Pastel de carne Monsieur Cuisine Connect

Fitcat_danny
Fitcat_danny @cook_fitcat

Este es un plato que me encantaba de pequeña, por no decir que era mi favorito.
Ahora lo he adaptado a mi robot de cocina.
#menusemanal

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 700 grCarne picada vacuno
  2. 200 grCebolla
  3. 2 DientesAjo
  4. 130 grZanahoria
  5. 150 grTomate triturado
  6. 25 mlAceite
  7. 50 mlVino blanco
  8. 1 cdtaAzúcar
  9. Tomillo
  10. Pimienta negra
  11. Sal
  12. Puré de patatas
  13. 800 grPatatas
  14. 100 mlLeche desnatada
  15. 400 mlAgua
  16. Nuez moscada
  17. Sal
  18. Queso parmesano

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Picamos la cebolla, zanahoria y los ajos, 6 seg. V6.
    Añadir el aceite, seleccionar función rehogar.

  2. 2

    Añadimos la carne picada al sofrito junto con las especias. 10 min, 120º V 1 marcha atrás.

  3. 3

    A continuación, agregamos el tomate, el azúcar y el vino blanco.
    15 min, 120º V1 marcha atrás.
    Una vez listo, extendemos en una fuente para horno.

  4. 4

    Enjuagamos el vaso y echamos las patatas cortadas, junto con el agua y la sal.
    15 min, 120º V1 marcha atrás.

  5. 5

    Escurrimos las patatas y volvemos a echar en el vaso con la leche y la nuez moscada al gusto.
    15" V5.

  6. 6

    Extendemos el puré encima de la carne y espolvoreamos con el queso. Añadimos pequeños trocitos de margarina ligera y gratinamos en el horno hasta que se dore.

Reacciones

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Comentarios (5)

Isabel Vivas Pérez
Isabel Vivas Pérez @Coccinera
Se hace con el medidor puesto o es mejor quitarlo? Muchas gracias

Escrita por

Fitcat_danny
Fitcat_danny @cook_fitcat
Hace 7 años hice un cambio de hábitos, debido a que me detectaron hipotiroidismo. Eso influyó en mi cambio físico y una mejor calidad de vida bajando 16k.Intento hacer comidas lo más saludables posibles y que sean ricas 😋, más el deporte.Si me quieres conocer más sígueme en IG: @fitcat_dannyTiktok: @fitcat
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