Ngày còn ở Sài Gòn mỗi khi tan học bọn chúng mình lại la cà các hàng quán để ăn nào là: bột chiên, há cảo, soup cua, bò bía, gỏi cuốn, kem chiên..... Mỗi lần nhớ lại những kỷ niệm ấy và thèm bột chiên thì mình lại mò vào bếp để thỏa mãn cơn thèm 😊

Bột chiên là món ăn gốc Hoa phổ biến tại SG. Ăn chơi hay ăn no cũng ngon. Cũng dễ làm bột lắm b thử xem sao

Nhớ những ngày ở Vn, ngồi quán vỉa hè gọi 1 đĩa bột chiên nóng giòn vừa ăn vừa ngắm mưa rơi... #vaobepvuive

Hồi xưa lúc mới ở Đà Nẵng vào Sài Gòn, mình ngạc nhiên với món bột chiên lắm, món ăn thiệt là lạ, bột mà đem chiên lên. Sau càng ngày càng thích. Giờ dịch nên không mua được, mình tự làm luôn nè ;)

Đây là món ăn của người Hoa mà tụi mình rất thích... vì gần nhà mình ở quận 11 trên SG có tiệm bán những món ăn đặc trưng của người Hoa rất ngon... nào là bột chiên trứng, bánh hẹ chiên, bánh củ cải, bánh củ sắn, bánh lá liễu, nui chiên trứng, v.v... cứ tối nào về đi ngang qua mình cũng mua hoặc có những hôm lên cơn làm biếng đột xuất mình cũng hay ra đó ăn cho tiện

Món này có thể dùng vào ngày chay đượcBột chiên là món cũng khá dể làm, khó nhất là bạn đủ siêng để lăn vào bếp thôi

Món bột chiên cứu trợ mỗi lúc đói .Vào buổi xế chiều hay cảm giác đói , làm ngay khuôn bột chiên để dành tủ lạnh ăn dần dần 😃. Món này có thể dùng chay . 🍳🍳

Mùa dịch này ở nhà tự làm bột chiên vừa nhanh vừa đơn giản cho cả nhà ăn nhé mọi người

#Báo_aFamilyBột chiên có vị dẻo bên trong, giòn nhẹ diềm ngoài lại thêm chút béo ngậy của trứng, ăn kèm đu đủ chua ngọt và đồ chấm cay mặn tạo nên sự hài hòa và cân bằng trong hương vị. Buổi chiều mùa đông lành lạnh mà được ăn đĩa bột chiên nóng hổi thì đã lắm, ăn mãi không chán. Ở miền Nam, bột chiên là món ăn bình dân, quán nhỏ hay vỉa hè cũng bán rất nhiều. Nếu bạn muốn thử trải nghiệm ẩm thực miền Nam, đừng bỏ qua món ngon này nhé!

Bột chiên là món ăn đơn giản có nguồn gốc từ Trung Hoa, được du nhập vào Việt Nam và là món ăn chơi, ăn sáng hoặc ăn khuya quen thuộc ở khu vực Sài Gòn cũng như một số nơi khác. Món bột chiên tại Việt Nam chủ yếu do người Việt gốc Hoa chế biến và bán nên không khác biệt nhiều so với nguyên gốc. Bột chiên Sài Gòn khởi nguồn chắc chắn từ Chợ Lớn, nơi tập trung đông đảo cọng đồng người Hoa sinh sống. Nhưng "công lớn" phổ biến món ăn này với người Sài Gòn có lẽ là con đường VỏVăn Tần ở quận 03. Tôi còn nhớ những năm đầu thập niên 90 của thế kỹ trước, khi những món ăn chơi còn khan hiếm, thì cả một dãy đường VỏVăn Tần đã nở rộ món bột chiên này....

Khi ăn tiệm chưa đã thèm thì đã hết tiền, nên mình ráng siêng để làm từ bột bánh cho đến khi hoàn thành món luôn vậy ^^.Hashtag: #bepvang

Hình mượn tạm lần ăn lâu lắm rồi tại dĩa mới làm k trình bày đẹp hihi