O rețeta de peste portugheza foarte ușor de făcut.Mai multe aici : https://www. blogulluicatalina. com/2018/06/peste-alb-cu-sos-de-roșii-la-cuptor. html

Variantele indiene de samosa sunt aproape toate vegetariene (cartofi condimentaţi, amestec garam masala, ceapă, mazăre, linte, noodles etc.) dar există și reţete de samosa cu umplutură din carne de miel, vită sau pui.Mai multe aici: https://www. blogulluicatalina. com/2016/04/samosa-cu-carne-de-vita. html

Rulourile marinate de hareng sunt foarte populare în tarile scandinave, în Germania, Belgia ..Pot fi consumate reci fără să fie derulate sau calde pe o tartina de pâine.Mai multe aici: https://www. blogulluicatalina. com/2018/06/salata-de-hering-marinat-rollmops-și. html

Cuvântul 'hummus' provine din limba arabă însemnând "năut".Se numără printre mâncărurile naționale în Liban.Este ideal în perioada de post caci consistent și sățios.Vezi aici: https://www. blogulluicatalina. com/2020/03/humus-cu-făina-de-năut-și-avocado. html

O mâncare de tradiție ungureasca și ardeleneasca.Variantele sunt nenumarate, cu galuște, cu ardei roșii sau galbeni, cu bulion de roșii sau cu smântâna acră dar în nici o rețeta nu lipseste celebra paprika.Mai multe aici: https://www. blogulluicatalina. com/2019/03/toccanita-de-pui-cu-paprika-papricaș-de. html

O pasta de ciocolata fără mulți carhohidrati și fără ulei de palmier.Copii nu vor simti gustul de dovleac și vor mânca astfel legume.Vezi si aici: https://www. blogulluicatalina. com/2019/11/pasta-de-ciocolata-cu-dovlleac-copt. html

Suntem în plin sezon și este bine să profitam de conopida. Mai multe aici: https://www. blogulluicatalina. com/2021/11/conopida-gătită-la-cuptor-în-papiota. html

Aveam o poftă de o varză dulce călită și cârnăciori afumați.😊 Așa că m-am pus pe treabă, dar de data aceasta am făcut-o la cuptor. 👌și a ieșit la fel de gustoasă. 😋 Am pus și de o mămăliguță și împreună cu ardeii iuți... hmmm.... DELICIOS 😋👌

Kimchi poate fi încadrat în categoria legumelor murate, cunoscute peste tot în lume. Se înrudeşte cu varza acră românească, cu paocai-ul chinezesc, cu tsukemono-ul japonez, cu achar-ul indian și cu tot felul de alte murături din diverse părți ale lumii. Indiferent de reţetă, kimchi-ul le oferă coreenilor vitaminele esenţiale. Vezi mai multe aici: https://www. blogulluicatalina. com/2019/11/kimchi-varza-murata-coreeana. html

Coastele de porc la cuptor sunt delicioase alături de o salată de varză, o porție de cartofi prăjiți, cortofi la cupotor, piure de cartofi, chipsuri de dovleac etc.

O specialitate thai degustata și foarte apreciata - Green Curry Pork .Mușchiulețul de porc este o carne fragedă , ideala pentru acest plat.Vezi și aici: https://www. blogulluicatalina. com/2019/02/mancarica-de-porc-cu-curry-verde-și. html

De obicei mama mancarica cu ceapa o facea cu pulpe sau carne de porc. Eu am schimbat carnea folosind costița, dar rezultatul este același , unul delicios.