ถั่วแระญี่ปุ่นต้ม
Edamame หรือในชื่อไทย "ถั่วแระญี่ปุ่น" มีโปรตีน ช่วยให้อิ่มท้อง
อยากกินของกินเล่นระหว่างวัน แต่ไม่อยากพวกขนมขบเคี้ยว หรือขนมปัง แนะนำถั่วแระญี่ปุ่นค่ะ
#ตั้งเป้าเราทำได้
ถั่วซื้อจากแม็คโคร ขนาด 1 กิโลกรัม ประมาณ 70-80 บาท
ถั่วแระญี่ปุ่นต้ม
Edamame หรือในชื่อไทย "ถั่วแระญี่ปุ่น" มีโปรตีน ช่วยให้อิ่มท้อง
อยากกินของกินเล่นระหว่างวัน แต่ไม่อยากพวกขนมขบเคี้ยว หรือขนมปัง แนะนำถั่วแระญี่ปุ่นค่ะ
#ตั้งเป้าเราทำได้
ถั่วซื้อจากแม็คโคร ขนาด 1 กิโลกรัม ประมาณ 70-80 บาท
ขั้นตอนการทำ
- 1
วันนี้ใช้ถั่วแช่แข็งของ aro จากแม็คโคร จริงๆ แล้วสามารถนำมาละลายน้ำแข็งแล้วกินได้เลย เพราะมันสุกแล้ว แต่เราอยากให้มันผ่านความร้อนมากกว่า ถ้าแบบสดก็ล้างให้สะอาดรอต้ม
- 2
ต้มน้ำให้เดือด กะน้ำให้พอท่วมถั่ว น้ำเดือดใส่ถั่วลงต้ม ใช้ไฟแรง จับเวลาต้มแค่ 3-4 นาทีก็พอ คนเป็นระยะ หมั่นช้อนฟองออก ถึงเวลาตักถั่วใส่กระชอน รอให้สะเด็ดน้ำ ยกใส่ชาม โรยเกลือป่นนิดหน่อยบนถั่วร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ
- 3
1.หลังจากตักถั่วใส่กระชอน สูตรเราจะไม่ล้างด้วยน้ำเย็น ถั่วจะค่อยๆ สุกต่อไป
2.อย่าต้มถั่วจนสุกเกินไป ถั่วจะเละ ไม่อร่อย
3.สูตรเราไม่ใส่เกลือลงในน้ำที่ต้มถั่ว เพราะเลือกใช้ถั่วแช่แข็ง ที่ผสมเกลือมาแล้ว และถั่วที่ต้มเสร็จก็ต้องโรยเกลืออีก เลยไม่ใส่ดีกว่า
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ผัดเมล็ดถั่วแระญี่ปุ่นกับเบคอน ผัดเมล็ดถั่วแระญี่ปุ่นกับเบคอน
ถั่วแระญี่ปุ่นผัดเนยเบคอน. เมื่อนำของอร่อย3อย่างมาอยู่ในจานเดียวกัน ได้เมนูโปรดเพิ่มมาอีกหนึ่งอย่างค่ะ
-
-
เบคอนผัดถั่วแระญี่ปุ่น เบคอนผัดถั่วแระญี่ปุ่น
เป็นเมนูที่แปลกใหม่มาก ส่องมาจากสมาชิกท่านนึงในCookpad ในชีวิตนี้ไม่เคยเอาถั่วแระญี่ปุ่นมาทำอาหารเลย แต่พอลองทำ อร่อยนะ ได้เมนูใหม่เพิ่มอีก 1 เมนูจ้า อิอิ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #กินได้สนุกด้วย64 #100วันบันดาลใจ วันที่38
-
ถั่วแระญี่ปุ่นผัดพริกกระเทียม ถั่วแระญี่ปุ่นผัดพริกกระเทียม
เคยไปกินเมนูนี้ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นเจ้าของร้านคนญี่ปุ่นทำให้กินติดใจเลยต้องทำกินเอง
-
ถั่วแระญี่ปุ่นคั่วเนยแครนเบอร์รี่ ถั่วแระญี่ปุ่นคั่วเนยแครนเบอร์รี่
ต่อยอดจากเมนู ถั่วแระญี่ปุ่นเบคอน ของ madam cinnamon นะคะ พอดีใช้ของที่มีอยู่ ไม่มีเบคอน เลยเอาแครนเบอร์รี่มาใส่แทน เค็มตัดเปรี้ยว ก็น่าจะโอมั้งง55
-
ยำถั่วแระแบบจีน ยำถั่วแระแบบจีน
อาจจะดูแปลกๆ สำหรับคนไทย มองแล้วเหมือนจะไม่เข้ากัน แต่เมนูนี้จัดว่าเป็นถั่วแซ่บของที่เซี่ยงไฮ้เลยก็ว่าได้ ทุกอย่างมันเข้ากันดีสุดๆ
-
เผือกต้มเกลือ เผือกต้มเกลือ
คนโบราณมักนำเผือกหัวเล็กๆมาต้มกับเกลือแล้วนำมาจิ้มน้ำตาลมะพร้าว ทำเป็นของกินเล่น
-
มันม่วงต้มขิง มันม่วงต้มขิง
อยากทานขนมที่ดีต่อสุขภาพ แก้ท้องอืด ขับลม ทานแล้วสบายท้อง อิ่มท้องแบบไม่อ้วน #ตั้งเป้าเราทำได้ #กินมันไม่เบื่อ
-
ต้มถั่วลิสงกระดูกหมู ต้มถั่วลิสงกระดูกหมู
ถั่วลิสงต้มกับกระดูกหมูน้ำซุปหวานๆเวลาทานเคี้ยวถั่วมันๆทานกับน้ำซุปร้อนๆอร่อยเเละได้แคลเซี่ยมสูง รวมถึงโปรตีนจากถั่วด้วยจะนิยมต้มครั้งละมากๆเเละอุ่นทานได้หลายๆมื้อ
-
มันญี่ปุ่นต้มขิง-น้ำมะตูม byผีแม่บ้านNeng😋 มันญี่ปุ่นต้มขิง-น้ำมะตูม byผีแม่บ้านNeng😋
ปกติเราจะคุ้นเคยมันต้มขิงอยู่แล้ว แตมันญี่ปุ่นต้มขิงน้ำมะตูมคนได้ยินชื่อแล้วทำหน้างงๆสรรพคุณ :บำรุงร่างกาย แก้อ่อนเพลีย ขับลม ช่วยย่อยอาหาร บำรุงธาตุไฟ
-
ต้มถั่วลิสง กระดูกอ่อน ต้มถั่วลิสง กระดูกอ่อน
ต้มถั่วลิสงแบบนี้ ทำให้คิดถึงสมัยเด็กสุดๆ เมื่อก่อนไม่เคยทำเองแต่จะซื้อจากร้านขายโจ๊กในตลาด เป็นถั่วลิสงต้มกับขาหมู อร่อยมากๆพอมาอยู่กรุงเทพเมนูนี้ก็กลายเป็นของหากินยาก จะต้องลงมือต้มเอง บางครั้งเราจะเพิ่มรากบัวลงไปด้วย กรอบๆ หวานๆ อร่อยไปอีกแบบค่ะ แต่วันนี้ไม่ได้รากบัวมา และก็ขอเปลี่ยนจากขาหมูเป็นกระดูกอ่อนใบพายแทน :)
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น