Lomos de Lubina al horno

MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68

Rica, sencilla, rápido y lo mejor... muy, muy saludable y sin espinas.
A mis hijos les vuelve locos. #ElGordoDeCookpad

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Ingredientes

20 minutos
1-2 raciones

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pedimos al pescadero que nos limpie la lubina y nos saque los lomos.

    Espolvoreamos un poquito de sal, ajo molido y perejil por encima y reservamos.

  2. 2

    Cortamos la cebolla en juliana y sofreímos con un poquito de aceite.
    Cuando esté colocamos en una fuente de horno.
    Echamos un chorrito de vino blanco por encima.

  3. 3

    Ponemos a precalentar el horno a 200° y aprovechamos a meter la cebolla. Cuándo esté caliente, sacamos la fuente y colocamos encima los lomos de lubina y los gambones a los que también les espolvoreamos ajo molido, sal y perejil.

  4. 4

    Echamos por encima un chorritín de aceite y metemos de nuevo al horno.
    En unos 15 minutos lo tenemos listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68
No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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