Arroz con Ternera, Calabacín y Judías

Jesus Hidalgo
Jesus Hidalgo @Hidalgos
Barcelona

Una receta fácil y con un buen sabor.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Muy a mi pesar, no tengo fotos del paso a paso, es una receta del 2019, cuando vuelva a preparar el plato, las subire.
    Pero si tenéis como se hace.

  2. 2

    Comencemos
    Pondremos el Arroz en una olla, una vez hecho lo retiramos, lo pondremos en un colador y lo enfriamos con agua para que se enfríe.

  3. 3

    Lavamos y cortamos el Calabacín (redondo o cuadrado o en media luna), las Judías a trocitos y la Cebolla a tiras.

  4. 4

    La Ternera a tiras y la Salpimentamos, pondremos una sartén con un poco de Aceite, la freímos a fuego fuerte durante 2 minutos máximo y la retiramos.

  5. 5

    En la misma sartén, pondremos un poco más de Aceite y añadimos el Calabacín, las Judías y la Cebolla, le pondremos un poco de Sal, lo saltearemos unos 5 minutos.

  6. 6

    Le añadimos el Arroz y removemos un par de minutos.

  7. 7

    Ahora añadimos la Ternera y las 2-3 cucharadas de Salsa de Soja.
    Remover un par de minutos más y ya podemos servir en plato, espolvorear las Semillas de Sésamo por encima antes de servir.
    Y está listo para saborear.
    Que aproveche!

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Escrita por

Jesus Hidalgo
Jesus Hidalgo @Hidalgos
Barcelona
Me encanta innovar, crear platos y que tengan un sabor para recordar.cada momento tiene su plato.Si alguien tiene una idea o puede mejorar las recetas, sus ideas serán bienvenida.Facebookhttps://www.facebook.com/jesus.hidalgo.562
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