Paso a paso
- 1
En una paella pon aceite y el ajo a trocitos pequeños
- 2
A fuego lento dora las longanizas cortadas
- 3
Retira las longanizas y dora las setas
- 4
Una vez doradas hecha el tomate
- 5
Pon pimentón de la vera y hecha el arroz para sofreírlo un poco
- 6
Incorpora las longanizas y hecha el caldo. Doble de caldo que el arroz
- 7
Deja hervir a fuego fuerte 3 min, pon el colorante y prueba de sal
- 8
Puedes acabarlo en el horno a 200 grados o al fuego medio hasta que consuma caldo 13 min aprox
- 9
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ricardo Esparza le encantará ver cómo quedó.
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