Hummus de lentejas
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
✨ #legumbresafull
Para picar, acompañar con ensaladas o como sea!! Nunca la había hecho y me encanto esta versión! 🎉
Hummus de lentejas
✨ #legumbresafull
Para picar, acompañar con ensaladas o como sea!! Nunca la había hecho y me encanto esta versión! 🎉
Paso a paso
- 1
Dejar en remojo las lentejas toda la noche. Hervirlas hasta que estén blandas. (Le puse sal y una hoja de laurel al agua para saborizar)
- 2
Colocar en un bowl las lentejas, el ajo, las hojas de cilantro (no muchas porque es muy invasivo), limón, sal, pimienta, semillas de sésamo y aceite de oliva. Mixear con la minipimer o procesar hasta que quede suepr cremosa de textura.
- 3
La consistencia debe quedar así de cremosa, si gusta un poco más fluido, agregar más jugo de limón.
- 4
Disfrutarrrr!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Guibaudo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15447399
🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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