Glaseado de limón en Monsieur Cuisine para galletas escobas JL

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Estas galletas también preparé para el cumpleaños de mis nietitos aunque no tengan nada que ver con el Rey León 🦁🦓🐯
A Jose Luis, el más pequeño de mis nietos, le llama la atención las escobas, tanto que su padrino le tuvo que regalar una de juguete que le encanta!!! entonces pensé 🤔 "y si le preparo galletitas con el dibujo de una escoba que tanto le gusta"
Y aquí están, con un glaseado sabor a limón exquisito, elaborado también en la Monsieur Cuisine. No figura con este nombre la receta, la encontrarán al leer la receta de "galletas Amerikaner con variaciones"en la aplicación.

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Ingredientes

  1. 250 gazúcar
  2. 3 cucharadaszumo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Echar el azúcar en el vaso y, con el medidor puesto, molerla 10 segundos a velocidad 8. Con espátula empujar hacia abajo los restos adheridos a la pared del vaso. Este procedimiento se puede repetir si considera necesario para lograr el azúcar glas.

  2. 2

    Añadir el zumo de limón y, con medidor puesto, remover 12 segundos a velocidad 5. Con espátula bajar los restos adheridos al vaso y remover nuevamente 5 segundos, a velocidad 5 y con el medidor puesto.

  3. 3

    Aquí tengo las galletas ya cortadas y el dibujo de escoba es creación mía 🤭 Lo hice con la punta fina de un cuchillo. Son galletas de mantequilla hechas en la Monsieur Cuisine. En mi recetario podrán encontrar la receta.

  4. 4

    Separar un poco de glaseado para darle color y el resto se emplea para cubrir las galletas menos los dibujos de escobas que se pintan con glaseado de diferentes colores.

  5. 5

    Y aquí...mis galletas escobas de Jose Luis hechas con la receta de Monsieur Cuisine, la masa con sabor a vainilla y el glaseado sabor a limón.

  6. 6

    Al glaseado se le puede dar otros sabores como vainilla, naranja, fresa, etc.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
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Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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