Galletas de limón

Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena

🍋🍋🍋😍🤤

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Ingredientes

  1. 200 grharina de trigo
  2. 70 grazúcar glas
  3. 100 grmantequilla
  4. 1 cucharaditalevadura química
  5. 1huevo
  6. El zumo de 1 limón
  7. Ralladura de 1 limón

Paso a paso

  1. 1

    Tamizamos la harina y levadura, y reservamos. En un bol ponemos el azúcar y mantequilla y mezclamos, a continuación añadimos el huevo, zumo de limón y la ralladura y seguimos mezclando hasta que esté todo integrado.

  2. 2

    Por último incorporamos la harina y levadura y mezclamos. Cuando esté lista, la tapamos en el mismo bol con papel film y la dejamos reposar 30 min en el frigo.

  3. 3

    Precalentamos el horno a 180°C calor arriba y abajo. En la bandeja del horno ponemos papel de horno.

  4. 4

    Nos untamos las manos con aceite y vamos haciendo bolitas pequeñas del mismo tamaño y dejándolas un poco separadas en la bandeja. Las metemos al horno entre 15-20 min y listas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena
Aficionada de la cocina, me gusta ver recetas, "experimentar", aprender de lo que veo y poder compartir lo que hago. instagram@lasrecetasdelorena
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