Gnocchi con salsa de quesos y bacon..😋
@tesa.cuina @tesa_cuina
Es tan facilito , rápido y sabroso que os lo recomiendo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes listos:
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Primero, haz la salsa. Pon en una cazuelita dos cucharadas soperas de aceite con un ajo triturado y dora el bacon en tiritas
- 3
Échale un pellizco de sal, remueve, y cuando esté dorado, resérvalo
- 4
En ese aceite, sofríe a fuego lento el puerro y tapa la cazuela y déjalo cocer unos cinco minutos a fuego lento
- 5
Luego, agrega los quesitos
- 6
Después el queso rallado
- 7
Para que quede ligera, puedes echar un poco de leche de avena.
- 8
Pasa la batidora eléctrica para que quede fluida
- 9
Pon un poco de nuez moscada
- 10
Por otra parte, en agua hirviendo, echa sal y cuece los gnocchi.
- 11
Estarán cocidos cuando floten. Retíralos. Y listo para montar el plato.
Pon los gnocchi, echa por encima tres o cuatro cucharadas soperas de salsa y el bacon tostado
- 12
Decora con una ramita de hierbabuena fresca. BON PROFIT!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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