Gnocchi con salsa de queso y tus añadidos favoritos

Dario Lozano García
Dario Lozano García @Otak
Tenerife, Canarias, España

Te enseño una receta de gnocchis con salsa de queso y tus añadidos favoritos.
Yo he usado pollo y champiñones.

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Ingredientes

15-20 minutos
4 raciones
  1. 400 grgnocchis (yo use rellenos comprados en el super)
  2. 1/2cebolla
  3. 200 mlnata para cocinar
  4. 1 cda.queso crema (opcional)
  5. 200 grsus quesos rallados favoritos
  6. 75 grchampiñones (u otro añadido)
  7. 75 grpollo guisado mechado (u otro añadido)
  8. aove
  9. Especias a gusto
  10. Pimienta negra
  11. Nuez moscada
  12. Orégano
  13. Albahaca

Paso a paso

15-20 minutos
  1. 1

    Cuece los gnocchis un minuto menos de lo que marque el paquete o si los haces caseros serían (aprox.) 1min. desde que empiecen a flotar.

  2. 2

    Mientras se cuecen los gnocchis en una sartén con un chorro de AOVE pocha la cebolla.
    Cuando esté blanda y transparente añade los champiñones laminados.

  3. 3

    Cuando los champiñones estén cocinados añade el queso crema, una vez fundido añade la nata, el queso rallado y las especias.
    Funde y unifica el queso con la nata.

  4. 4

    Una vez unificado el queso con la nata añade el pollo mechado o el ingrediente que hayas elegido y los gnocchis.

  5. 5

    Sírvelo con queso rallado, algunas especias por encima y mira q pinta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Dario Lozano García
Tenerife, Canarias, España
Suelo preparar recetas muy variadas, intento que sean lo más saludables posible pero me permito mis caprichos.No sigo dietas solo intento comer bien y sobretodo rico.
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