Tallarines salteados con ternera y salsa de ostras

Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

Tallarines salteados con ternera y salsa de ostras

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 250 grtallarines
  2. 1cebolla
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1/2pimiento amarillo
  5. Brotessoja al gusto
  6. al gustoZanahoria rallada
  7. 7 filetesfinos de ternera
  8. Sal, pimienta, ajo en polvo
  9. al gustoSalsa de ostras

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ponemos a hervir los tallarines según instrucciones del paquete. Al mismo tiempo ponemos a freír en aceite de oliva la cebolla y los pimientos cortados en juliana, hasta que estén transparentes.

  2. 2

    Mientras cortar los filetes en tiras, añadir a la sartén junto a las cebollas y pimientos. Salpimentar y agregar ajo en polvo. Sellar la carne.

  3. 3

    En la misma sartén añadimos la zanahoria y los brotes de soja al gusto. Cocinamos 10 minutos y añadimos los tallarines.

  4. 4

    Removemos bien y añadimos la salsa de soja al gusto. Dejamos reposar 5 minutos a fuego suave y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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