Un antipasto semplice e sfizioso. Ogni volta che lo porto in tavola c'è sempre qualcuno che chiede il bis 😉

Finalmente ho trovato dei porcini nostrali! Ispirato da #lavideoscuoladicookpad dedicata alla cucina lombarda, ecco la mia versione: al posto del riso ho usato farro della Garfagnana. #dispensadisettembre

#scuolalombarda

Quando arriva l'autunno, il mio primo pensiero sono loro: i funghi! Ovviamente i miei preferiti sono i porcini, i portobello e da brava figlia di mamma pugliese i cardoncelli ma amo anche le trombette dei morti, i finferli, le mazze di tamburo e anche i più semplici prataioli. Insomma adoro i funghi e li acquisto freschi, secchi o surgelati. Sono perfetti come accompagnamento ai secondi ma soprattutto con le tagliatelle o nel risotto, esattamente come quello che andremo a fare! #risotto #funghi #vegan

Adoro i risotti, la loro cremosità mi piace assai!Oggi vi propongo un classico di casa nostra!Risotto ai funghi! Delicious!E voi? Qual è il vostro preferito?#ilmiolibrolemiericette

Per la seconda settimana della video scuola ci sono le #orecchiette!!!Io le ho fatte col cavolo viola che adoro.... Danno un gusto delicato che con i funghi si sposa perfettamente!!!#cucinapugliese#dispensadigennaio

I Vol au vent sono semplici antipastini, ideali per ogni occasioni, facili da preparare e possono essere farciti come più vi piace!#innovativo

Un piccolo pensiero culinario per la festa degli innamorati...Dei gusti a contrasto, ma dal risultato particolare, un vero bocconcino...#volauvent#gorgonzola#pancetta#noci#incucinaconamore#fattierifattiamodomio

#scuolalombarda

Cosa ce di piu bello che preparare degli antipasti facili e veloci da farcire a piacere?anche se non perfetti ma sempre buonissimi..😋

Un piatto classico dal sapore unico 😋