Crema de calabacín en ClickChef

Anne N.
Anne N. @AnneNordal
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Ingredientes

40 minutos
6 personas
  1. 800 grcalabacín
  2. 500 mlcaldo de pollo
  3. 400 mlleche
  4. 1cebolla (200 gr)
  5. 2patatas medianas (250 gr)
  6. 50 mlaceite AOVE
  7. 4quesitos
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Usando las cuchillas.
    Echamos la cebolla en 4 trozos.
    Velocidad 6.
    Tiempo 15 seg.

  2. 2

    Poner mezclador.
    Añadimos el aceite.
    Velocidad 3
    Tiempo 10 min
    Temperatura 95º

  3. 3

    Quitar mezclador.
    Lavar, trocear y echar el calabacín. Añadir las patatas también en trozos.
    Echar la leche y el caldo de pollo.
    Programa Soup.
    Velocidad 1
    Tiempo 25 min
    Temperatura 100º

  4. 4

    Añadir el quesito, sal y pimienta al gusto.
    Velocidad 4
    Tiempo 1 min

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Escrita por

Anne N.
Anne N. @AnneNordal

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