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Ingredientes

30 minutos
1 ración

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pochamos la cebolla y el jengibre en una sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal

  2. 2

    Cuando la cebolla esté tierna añadimos el curry, el azúcar y el plátano en rodajas. Dejamos cocinar en su propio jugo.

  3. 3

    Añadimos la nata y dejamos cocinar 1 min

  4. 4

    Rectificamos de sal si hace falta y pasamos por la batidora hasta que tengas una crema bien fina. Añadimos Tabasco a nuestro gusto

  5. 5

    Salpimentamos las hamburguesas, las pasamos por harina, huevo y el pan rallado mezclado con el coco rallado

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cris Fuentes Mendez
Cris Fuentes Mendez @Cris_2041964
Donostia-San Sebastián
Vivo en una de las ciudades más bonitas del mundo, Donosti...Me gusta la jardinería, escribir, las series de Tv y sobre todo cocinar...Buscar una receta, adaptarla a mis gustos y ver que sale es siempre un reto que además me relaja...Me encantaría poder viajar más y hacer turismo gastronómico...
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