Tortilla express de patata y salmón ahumado

Fusa1973
Fusa1973 @Fusa1973
Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)

Una rica tortilla combinada por el sabor de la patata y del salmón ahumado que seguro gustará a todos/as quién la caoman.
#VaDeFusa1973 #VaDeHuevos #VadePescado

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 2patatas medianas
  2. 100 gramossalmón ahumado
  3. 3/4huevos
  4. Sal
  5. Aceite de oliva virgen de oliva

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Pelamos, lavamos las patatas y cortamos en rodajas finas. Las colocamos en un recipiente apto.para microondas, pizca de sal, una dos cucharadas soperas de aceite de oliva, mezclamos bien, tapamos y introducimos al microondas a máxima potencia unos 8 minutos. Pasado el tiempo vemos, si están todavía un poco duras, ponemos 2 minutos más.

  2. 2

    Mientras, cortamos el salmón ahumado y batimos los huevos, y preparamos la sartén con un poco de aceite i calentamos.

  3. 3

    Una vez la patata este a nuestro gusto, añadimos el salmón, mezclamos y el huevo batido, mezclamos y ya a cocinar la tortilla a nuestro gusto.

  4. 4

    Y listo, #buenprovecho #VaDeFusa1973

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)
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