Fideuá con pollo

Calienta una sartén honda/olla con un chorro de aceite y fríe los fideos removiendo constantemente hasta que tomen el color deseado y apártalos del fuego

Trocea las cebollas, los tomates, el pimiento y ralla el diente de ajo

En otra sartén pocha con un chorro de aceite las cebollas y el pimiento.

Añade los tomates troceados, el ajo, la pizca de sal y el cubo de avecrem (triturado) y deja pochar un poco

Añade todo eso a la sartén de los fideos y remueve durante 2 minutos

Trocea la pechuga de pollo

Dora la pechuga en la sartén/plancha con un chorro de aceite de oliva

Añade la pechuga a los fideos y remueve

Hierve el caldo de pollo y añádelo

Mezcla todo de vez en cuando y deja reposar a a fuego mínimo durante 15 minutos

Prepara el alioli y sirve