Fideuá de pollo

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Es algo que se prepara con mucha facilidad en poco tiempo y está a gusto de cualquiera.

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Ingredientes

30 minutos
6 personas
  1. Para el sofrito 👉
  2. 1cebolla
  3. 1pimiento amarillo o verde
  4. 1 latafritada
  5. 1 chorrovino blanco
  6. Para la fideuá 👉
  7. 1 paquete y medio fideuá
  8. 3 mitadespechuga de pollo enteras
  9. 1 cubitocaldo de pollo o verduras
  10. Sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero hay que preparar el sofrito y para ello en la paella pochamos la cebolla y el pimiento cortados muy fino. Cuando estén tiernas colocamos en un vaso batidor junto con la fritada y trituramos.

  2. 2

    En la misma paella en un poco de aceite doramos el pollo cortado en cubitos, salpimentamos y retiramos del fuego.

  3. 3

    Añadimos la salsa que hemos triturado anteriormente y añadimos 2 vasos de agua. Cocinamos a fuego medio durante 20 minutos.

  4. 4

    Por último, después de ese tiempo añadimos la fideuá y agua para que cubra justo todos los ingredientes. Cocinamos unos 10 minutos más y apagamos el fuego. Dejamos reposar 5 minutos y a disfrutar 😁. Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Y que rico queda!!! 👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋

Escrita por

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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