Fideuá con pollo

Maria
Maria @maria_glz
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Ingredientes

50 min
4 raciones
  1. 1cebolla
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1 dienteajo
  5. 300 mlcaldo de pollo
  6. Fideuá
  7. Tomate triturado
  8. Pollo (yo he utilizado pechuga pero puedes echar lo que más te guste)

Paso a paso

50 min
  1. 1

    En una sartén ponemos el pollo salpimentado y cortado en pedazos de bocado y dejamos que se dore

  2. 2

    A la misma sartén del pollo añadimos las verduras (ajo picado, la cebolla y los pimientos) y dejamos que se poche un poco. Una vez listo ponemos el tomate triturado y damos unas vueltas

  3. 3

    Echamos la fideuá y la tostamos un poco, a continuación incorporamos el caldo de pollo hasta que cubra (si vemos que no cubre añadimos agua), rectificamos de sal si es necesario y dejamos hasta que el agua se consuma. Dejamos que repose un poco y listo para comer

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Escrita por

Maria
Maria @maria_glz
Aficionada a la cocina 👩🏻‍🍳
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