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Ingredientes

1h aprox
3 raciones
  1. 250 grfideos medianos
  2. 1cebolleta grande
  3. 2 dientesajo
  4. 1/2pimiento verde
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 2tomates
  7. 1Lata de pimiento morrón
  8. 1/2pollo, (yo lo hice con una pechuga)
  9. Pimienta negra
  10. Perejil
  11. Pimentón dulce
  12. 1 vasovino blanco
  13. 1 pastillacaldo de pollo o caldo lo k tengas

Paso a paso

1h aprox
  1. 1

    En una sartén tostamos un poco los fideos con poco aceite y le daremos vueltas hasta verlos un poco tostados y los reservamos para el final

  2. 2

    Freímos la cebolleta, los pimientos, los ajos, los tomates

  3. 3

    Cuando lo tengamos le añadimos un vaso de vino blanco k reduzca el alcohol

  4. 4

    Una vez lo tengamos lo trituramos todo con un poco de agua

  5. 5

    Cortamos el pollo yo lo hice con una pechuga la receta le admite medio pero eso ya a tu gusto

  6. 6

    Lo pasamos por la sartén no muy hechos y le añadimos el triturado

  7. 7

    Le añadimos agua una pastilla de caldo un poco de perejil, pimienta negra, pimentón dulce las cantidades de las especias es un poco a ojo

  8. 8

    Remover bien y k empieza a hervir

  9. 9

    Le añadimos los fideos y los pimientos

  10. 10

    Y ya que se nos vaya haciendo y removiendo seguramente habrá que añadir más agua

  11. 11

    Y para la mesa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Javier M
Javier M @cook_35662308

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