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Ingredientes

  1. 250 grfideos
  2. 500 grpollo troceado
  3. 1 chorritobrandy
  4. 1pimiento
  5. 3tomates de rama
  6. 2ajos
  7. Caldo de pollo
  8. Especias
  9. Tomillo
  10. Romero
  11. Pimentón
  12. Perejil
  13. Cayena

Paso a paso

  1. 1

    Dorar los fideos en aceite y brandy y escurrirlos sobre papel

  2. 2

    Dorar el pollo junto con el pimiento

  3. 3

    Mientras tatnto preparamos el sofrito batiendo los tomates y el ajo

  4. 4

    Echamos el sofrito con el pollo, las especias (la guindilla se trocea) Dejamos al chup chup 5 minutos.

  5. 5

    Añadimos los fideos y el caldo y dejamos a fuego lento que absorba caldo, cuando quede poco lo pondremos al horno para que se dore por arriba e voilà!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Rakel Aydee Rigau
Rakel Aydee Rigau @cook_16906465

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