Raghaif

Ragaif son panes de Marruecos que se utilizan para desayunar, merienda y cuando uno le apetece.Se suelen hacer mucho en el Ramadán.
Raghaif
Ragaif son panes de Marruecos que se utilizan para desayunar, merienda y cuando uno le apetece.Se suelen hacer mucho en el Ramadán.
Paso a paso
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Cuenco grande poner la harina hacer un hueco en el medio, mantequilla derretida, sal, azúcar, levadura y la sémola remover todo junto ir echando agua ir removiendo que se haga una masa después amasar hasta que quede blando y no se pegue y se pueda manejar la masa.
- 2
Coger la masa y hacer bolas como de tenis untar con aceite y dejar reposar media hora tapado.
- 3
Después coger estirar la masa que quede muy fina juntar la masa estirada como si fuera un sobre, ojo para estirar la masa hay que untar la zona con aceite.
- 4
Poner una sartén o plancha calentar y poner unas gotas de aceite Oliva virgen extra
- 5
Ir poniendo en la sartén para que se vaya haciendo poco a poco y a fuego lento para que no se quemen.dejarlas unos minutos por cada lado que estén hechas y así todas.
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