Puré de calabaza con zanahoria y semillas🥕🥕

Tere Comida Saludable
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Puré de calabaza con zanahoria y semillas🥕🥕

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Ingredientes

  1. 1/2cebolla
  2. 1puerro
  3. Aceite
  4. 800 gmás o menos de calabaza
  5. 3zanahorias
  6. 1patata
  7. 2 vasosagua
  8. Semillas(pipas de calabaza, pipas de girasol, sessamo tostado)

Paso a paso

  1. 1

    En una olla pongo el fondito de aceite y rehogo la cebolla con el puerro

  2. 2

    Una vez rehogada le añado la calabaza cortada a trocitos, la patata cortada y las zanahorias y lo rehogo todo un poco, luego le añado el agua y la sal, lo dejo tapado más o menos 30 minutos hirviendo, o en olla rápida tarda 15 o 20

  3. 3

    Trituramos todo con batidora o con robot. Emplatamos y espolvoreamos las semillas por arriba

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Tere Comida Saludable
Tere Comida Saludable @tere_c_saludable
me encanta cocinar y sobretodo recetas saludables.Me gusta comer sano y comida casera
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