Muffins salados (mix de vegetales)

Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾
Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾 @kathrinchavezok
Montevideo, Uruguay

#mercado
El otro día hice muffins salados y quedé copada jaja, aprovechando la consigna del mercado hice estos incluyendo el destacado semanal y algunas verduras más. Súper deliciosos. 😋😋

Muffins salados (mix de vegetales)

#mercado
El otro día hice muffins salados y quedé copada jaja, aprovechando la consigna del mercado hice estos incluyendo el destacado semanal y algunas verduras más. Súper deliciosos. 😋😋

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

8 unidades
  1. A gusto espinaca (usé un poco menos de 1/2 atado)
  2. 1zapallito
  3. 1zanahoria grande
  4. 1/2 tazaavena laminada
  5. 1/2 tazaqueso rallado
  6. 1/2 tazaharina de lino
  7. 2huevos
  8. 2 cdasllenas de harina integral
  9. 1/4 tazaagua
  10. 1 cdatomillo
  11. Aceite para el molde

Paso a paso

  1. 1

    Lavar la espinaca y cortar en tiras. Rallar el zapallito y la zanahoria. Colocar en un bol y agregar: la avena, queso rallado, harina de lino y tomillo. Mezclar bien y colocar los huevos.

  2. 2

    Por último, agregar la harina integral y el agua. Revolver hasta mezclar bien. Rellenar el molde, previamente aceitado. Los llené bien y les di forma con la cuchara.

  3. 3

    Hornear en horno moderado previamente precalentado por unos 25 a 30', hasta que estén dorados. ¡Listos! Los acompañé con una rica ensalada. 😋😋😋

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Oficial Essen. Mi Instagram es @kathrinchavezokAmo cocinar y agasajar a mis afectos con ricas recetas. Mi amor por la cocina empezó en mi niñez. Me gusta mezclar sabores y ver qué sale.Acá van a encontrar recetas familiares, algunas propias y otras, versiones de recetas que veo por allí y trato de darles un toque personal.Espero disfruten haciéndolas tanto como yo lo hago.¡Feliz de pertenecer a esta hermosa comunidad!😘😘😘
Leer más

Comentarios

Recetas similares