Ensalada con quinoa, salmón, arándanos y verdura

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La ensalada de quinoa es un plato nutritivo, sano y ligero.....es muy sencilla de preparar y queda de categoría para una comida o cena de verano.

La quinoa se está ganando, a marchas forzadas, un lugar en nuestras cocinas.Y es que tanto como acompañamiento, como plato principal, como ingrediente, tiene su presencia y su peculiar sabor.Es cierto que me ha costado cogerle el punto a la cocción, pero lo mejor es hacerlo como si se tratara de arroz.En este caso he hecho una ensalada compelta, que bien puede servir de primer plato.

Con esta calor que está haciendo, apetece una buena ensalada de quinoa con verduritas a la vinagreta.La quinoa es un alimento muy completo, ya que posee muchas proteínas, y destaca en sus micronutrientes, como potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas A, B, y E.Espero que os guste ^^.Si te gustan mis recetas, no olvides compartir este post con tus amigos o familiares.

Con rabanitos, manzana, rúcola y alcaparras.

Por cuestiones médicas en cierta medida me obligan a comer verduras, ensaladas, frutas y etc etc , en fin tampoco me desagradan ni me representa un sacrificio, al contrario hago mis propias ensaladas las cuales iré publicando por supuesto, también mis verduritas y mis demás platos y que deberé azuzar el ingenio para que sean originales y no repetitivos, y éste es el primero de la lista, confío que os guste.

Usando restos de aquí y de allí, he aprovechado para hacer esta ensalada nutritiva 😊 #Tescoma

Esta receta surge de la idea de comer proteínas. Mi marido tiene un trabajo de mucho esfuerzo físico y necesita ir bien alimentado, pero no demasiado pesado. Todos los ingredientes son altos en proteínas, pero a la vez es una receta fresca y veraniega.

Una ensalada muy fácil y rápida de hacer con un sabor espectacular!

Ensalada muy completa y deliciosa

Ensalada muy ligera y apetecible para estas épocas. Encima fácil de preparar.

Me encantan las ensaladas, y me gusta probar nuevas recetas, así que probé a mezclar con quinoa y la verdad que está muy buena😋

La quinoa realmente se puede hacer con los ingredientes que a tí te gusten, no hace falta que sean los que he usado en la receta.Este plato está bueno tanto en caliente como en frío.

Receta inspirada en Silvia Riolobos.

Esta refrescante ensalada de pepino con salmón, bañada con una vinagreta de miel es una guarnición perfecta para este verano!Tiene la agradable textura crujiente de los pepinos, el apio y la manzana, a dulzura de la miel y los arándanos con el toque cremoso del queso mozzarella. #Bingo

Una riquísima ensalada refrescante, con vitaminas, proteínas y fruta. Excelente para estos días calurosos.

Una ensalada muy completa y que puedes disfrutar tanto templada como fría.

Otra variante de la que tenía

Vamos a hacer una sencilla ensalada que va a estar llena de colorido y de sabores y que, después de tanta ingesta de cocidos varios, es como un oasis en el desierto.

#delantaldorado Una ensalada ligera y saludable para la cena, ¡está buenísima!🤤

http://encapakita.blogspot.com.es/2017/04/blog-post_18.html

Hoy os voy a presentar una Ensalada diferente, muy sana y equilibrada. El ingrediente principal es la Quinoa, una semilla con alto contenido en proteínas y fibra, mezclado con la Granada, que es antioxidante y multivitamínica. Todos los ingredientes del plato harán de este entrante un plato nutritivo apto para Celíacos, Diabéticos, Veganos, Vegetarianos y para cualquier persona que desee tener una alimentación Sana y Equilibrada.Agradezco a Cocina Vegetarina, por darme la inspiración para hacer esta buenísima Ensalada de Quinoa y Granada.Todos los Ingredientes son orientativos, podéis sustituirlos por otros similares.¡¡A Prepararla!!!https://www.facebook.com/zari2016/https://www.instagram.com/zari_canonfood/

Esta ensalada está llena de ingredientes nutritivos. Y tiene suficiente dulzura y frescura para que sea una combinación perfecta de sabores y colores. ¡Un plato colorido es un plato saludable!

Hecho con restos que había en la nevera

Una receta con muy pocos ingredientes, muy sana y muy sabrosa. Ideal para acompañar una carne, un pescado o, si eres vegetariana, como plato único si añades unos dados de tofu.