બટાટાને મેસ કરી લ્યો

એક બાઉલ મા ચણા નો લોટ લઈ તેમાં બે ચમચી ચોખા નો લોટ,હળદર,મીઠું સોડા નાખી હલાવી જરૂર મુજબ પાણી નાખી ખીરું તૈયાર કરો

કડાઈ મા તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે ખીરામાં બે ચમચી ગરમ તેલ નાખી હલાવી બટેટાના વાળેલા ગોળા ખીરા માં બોળી તેલ મા નાખો હલાવી લ્યો થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દયો

તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ બટાકા વડા