แกงผักขี้เหล็กใส่หนังวัว
สุมาลา สาระรัต @BOWsumala
เป็นอาหารพื้นบ้านจากทางอีสาน นิยมกินกับข้าว
เหนียวร้อนๆ😄
แกงผักขี้เหล็กใส่หนังวัว
เป็นอาหารพื้นบ้านจากทางอีสาน นิยมกินกับข้าว
เหนียวร้อนๆ😄
ขั้นตอนการทำ
- 1
นำน้ำใบย่านางใส่ลงในหม้อ ตำพริก กระเทียม หัวหอม ใส่ตามลงไป
- 2
นำตะไคร้มาหั่น ประมาณ 2 นิ้ว จากนั้น ทุบแล้วนำใส่หม้อ
- 3
เติมชูรส น้ำปลา รสดี แนะนำปลาร้าลงไป
- 4
นำใบผักขี้เหล็กที่ต้มแล้วลงใส่หม้อ จากนั้นเติมหนังวัวหรือไส้หมูลงตาม
- 5
รอประมาณ 15 นาที ชิม สามารถเติมเครื่องปรุงเพิ่มเติมได้ตามใจชอบ
- 6
จากนั้นใส่ต้นหอม และใบแมงลัก ปิดฝาหม้อ เป็นอันเสร็จ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
แกงผักกาดใส่หมู 🍲🥬 แกงผักกาดใส่หมู 🍲🥬
แกงผักกาดใส่จิ้นหมู เป็นอาหารพื้นบ้านของทางเหนือ รสชาติอร่อยๆทำง่าย หอมกลิ่นสมุนไพรพื้นบ้าน ลำขนาด มาลองทำกันค่าา😊
-
แกงหน่อไม้ผักรวม #รักบ้านเกิด แกงหน่อไม้ผักรวม #รักบ้านเกิด
อีก1เมนูทางภาคอีสาน เป็นเมนูตามฤดูกาลช่วงนี้หน่อไม้สดจะออกเยอะค่ะ
-
แกงสายบัวปลานิลใส่ผักแขยง แกงสายบัวปลานิลใส่ผักแขยง
ใครสายอีสานแท้ๆ มาทางนี้ค่าา ผักแขยงหอมๆ ปลาร้านัวๆ ยิ่งใส่สายบัวเข้าไปคือฟินสุดดด
-
แกงอ่อมสูตรตามวัตถุดิบที่มี #กินผักรักสุขภาพ3 แกงอ่อมสูตรตามวัตถุดิบที่มี #กินผักรักสุขภาพ3
#ลดความอ้วน #อาหารอีสาน #อาหารลดความอ้วน #ฟักทอง #แกงอ่อม #อาหารสุขภาพ
-
-
แกงปลากระพงใส่ผักแขยง แกงปลากระพงใส่ผักแขยง
ช่วงนี้ กทม อากาศเย็นลง อยากซดน้ำร้อนๆ หอมๆ เลยออกมาเป็นเมนูนี้ค่ะ
-
-
แกงไข่มดแดงใส่ผักติ้ว แกงไข่มดแดงใส่ผักติ้ว
อาหารอีสานแซบๆอีกเมนูค่ะ เมนูตามฤดูกาล1 ปีจะมีให้กินไม่กี่เดือน ช่วงนี้ราคายังสูงอยู่ในกรุงเทพกิโลละ 500 บาท วันนี้แกงใส่ผักติ้วกับปลาย่าง ผักติ้วรสจะออกเปรี้ยว แกงใส่ไข่มดแดงเข้ากันดีมากค่ะ
-
แกงเห็ดเผาะใส่ผักติ้ว แกงเห็ดเผาะใส่ผักติ้ว
ช่วงนี้เห็ดเผาะ(เห็ดถอบ)เริ่มออกได้มาครึ่งกิโล จัดเมนูบ้านเกิดก่อนค่ะ อีก2เมนูจะตามมาติดๆ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15660561
ความคิดเห็น