Hummus con tomate seco

Tradicional hummus con un toque a la italiana con tomate seco y albahaca. Un picoteo fácil de preparar.

www.instagram.com/eatthegreen_comMe quedaban unos poquitos garbanzos cocidos de otra receta, y quise hacer un hummus diferente para la hora de la cena. Me encantó el punto que le dan los tomates secos y la cremosidad de las almendras. Además el puntito picante da un contrapunto buenísimo.#Veggie

En el evento de hoy de Cookpad teníamos unos ingredientes sorpresa para hacer una receta. ¡Y hemos hecho esto! Espero que os guste. Muy buena experiencia.

Hacía mucho que no hacía hummus y aprovechando los tomates secos que me trajo mi mejor amiga de Sicilia... tenemos esta maravilla idea para dippear, tostadas...

En vez de hacer el hummus con garbanzos me apetecía variar y le he puesto alubias blancas.Queda más suave y el tomate deshidratado le da un toque buenísimo 🥰Receta vegetariana. Receta vegana#vegan

📌 He versionado la receta de Directo al Paladar pero con la técnica de asar tomates cherries de @maria_marieta📌 #LegumbresFest

#delantaldorado

@Riberillacocinilla#riberillacocinilla

Nominada por Elena para hacer las quesadillas de moda, aquí os dejo mi versión... que no será la única!

Siempre he leído que el hummus sabe mejor si se hace con garbanzos secos (al igual que los falafel), pero hasta ahora siempre lo he hecho con garbanzos de bote porque toda la parafernalia de poner los secos en remojo el día anterior y luego cocerlos, esperar a que se enfríen etc. me parecía too much. Sin embargo el otro día tuve que abrir una bolsa de garbanzos secos para hacer peso sobre una masa de tarta cuando estaba en el horno, así que acto seguido puse la mitad del paquete que no usé en remojo y en la nevera. Ayer por la mañana los saqué y los cocí y por la tarde hice este hummus y..... ¡Es cierto! Está más suave y jugoso y tiene más sabor. Nos encantó. No digo que a partir de ahora siempre los haré de esta manera. Pero quería compartir la receta porque si tenéis medio paquete de garbanzos en la despensa, os animo a usarlos para un delicioso hummus para una cena de verano.

Hummus: es una pasta de garbanzos deliciosa que se condimenta de diferentes maneras, muy tradicional en la cultura árabe. Hummus es una receta para compartir, lo mejor y lo más tradicional, es servirlo con pan pita (pan árabe) y no untarlo, sino recoger el hummus directamente con el pan, haciendo una especie de palita o acompañarlo con bastones de verduras crujientes como: zanahorias, pepinos.#LegumbresFest #hummus #hummusrecipe

Una receta de hummus casero y un poco diferente que con el aguacate da un toque original y muy rico para dipear en nuestro aperitivos con tortillas de maíz, zanahoria cruda, apio...

#Mirecetario#veganoDescubrimiento!! Sano, fácil y riquísimo!!

El Hummus (crema de garbanzo) es un plato típico árabe, el cual lleva una crema de ajonjolí (tahini).Esta receta en vez de llevar tahini lleva yogur natural griego.Sirve para acompañar comidas y también para picoteos y compartir en reuniones.

Desde que probé el hummus con pimiento rojo no he vuelto a hacer el clásico... Merece la pena probarlo.#CuchillosArcos

#rapidas

Siempre me cuenta pensar qué cenar y al final siempre acabo cenando el típico sándwich mixto.Esta es una idea rica, rápida y sana para una cena o para un tentempié.

Aunque no hay motivo para preparar y comer un buen hummus casero, hoy con más motivo pues estamos en el Día Internacional del Hummus!Así que me apunto a esta celebración con mi hummus preferido, con chiles, picantito y con un sabor espectacular, como cualquier hummus casero en sus mil variedades pero todos con unos ingredientes básicos como son los dientes de ajo morado IGP LAS PEDROÑERAS, zumo de limón, un buen aceite de oliva virgen extra DOP MONTES DE TOLEDO, la pasta de sésamo (tahini) y claro, el ingrediente que da nombre a este plato, los garbanzos.Si quieres conocer los valores nutricionales de esta receta y todas sus propiedades, visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #comidavegana #hummus #garbanzos #legumbres #chiles #hummuscasero #recetasconchile #comidacasera #comidareal #sinazúcar #recetassabrosas #recetasveganas #recetasfáciles #realfood #menúsemanal

Este hummus de remolacha es facilísimo de hacer, además de rico y sano. El hummus es súper versátil y lo podéis hacer de la manera tradicional, con aguacate, con pimientos, etc. En fin que por la red hay muchas recetas y muy diversas de esta rica crema de garbanzos, yo os propongo esta. Empezamos.

Rapidísimo y está riquísimo.#recetasveganas

Teníamos dos remolacha pequeñas en casa y queríamos probar una manera nueva de comerla... y la verdad es que nos quedó una cena bien rica!

Esta ha sido nuestra cena de hoy, siento no tener fotos del paso a paso pero por suerte este plato no tiene ninguna dificultad.Este plato sano y sencillo para.... #hoy_cocina_lisson !! Suerte!!😉En Instagram: Cook_and_jud

#LosJuegosDeCookpad (África)