Hummus con chiles
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Aunque no hay motivo para preparar y comer un buen hummus casero, hoy con más motivo pues estamos en el Día Internacional del Hummus!
Así que me apunto a esta celebración con mi hummus preferido, con chiles, picantito y con un sabor espectacular, como cualquier hummus casero en sus mil variedades pero todos con unos ingredientes básicos como son los dientes de ajo morado IGP LAS PEDROÑERAS, zumo de limón, un buen aceite de oliva virgen extra DOP MONTES DE TOLEDO, la pasta de sésamo (tahini) y claro, el ingrediente que da nombre a este plato, los garbanzos.
Si quieres conocer los valores nutricionales de esta receta y todas sus propiedades, visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.
#lacocinadejota #comidavegana #hummus #garbanzos #legumbres #chiles #hummuscasero #recetasconchile #comidacasera #comidareal #sinazúcar #recetassabrosas #recetasveganas #recetasfáciles #realfood #menúsemanal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar los garbanzos en remojo el día anterior y cocer en agua ligeramente salada.
- 2
Retirar las semillas a los chiles frescos y el germen central a los dientes de ajo.
- 3
Escurrir los garbanzos cocidos y fríos, triturarlos con el resto de ingredientes.
- 4
Puedes ajustar la cantidad de ajo, chile y zumo de limón a tu gusto. Para dejarlo más líquido añadir más cantidad de aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jónatan (La Cocina de Jota) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15005957
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Cocina healthy 💚💚Vídeos de mis recetas en Instagram: @lacocinade_jota
Leer más Recetas similares
Hummus con pimientos del piquillo
Como a mi novio no le gusta el sabor de los garbanzos, le hago esta receta que le encanta.
Hummus de mango y chile
Sabores únicos y sorprendentes con el fresco del mango y sutilmente picante, exquisito al paladar, enjoy ! #vegan #realfooding #hummus
Hummus de pimiento
Solemos hacer mucho hummus de garbanzos con limón o con remolacha pero ayer lo hicimos con pimientos. Y salió muy bien!
Hummus con remolacha
#delantaldorado
Hummus de pimiento rojo
Hummus casero y ecológico.
Hummus con aguacate
Una receta de hummus casero y un poco diferente que con el aguacate da un toque original y muy rico para dipear en nuestro aperitivos con tortillas de maíz, zanahoria cruda, apio...
Hummus con pimentón picante
Hummus con aguacate
Hummus: es una pasta de garbanzos deliciosa que se condimenta de diferentes maneras, muy tradicional en la cultura árabe. Hummus es una receta para compartir, lo mejor y lo más tradicional, es servirlo con pan pita (pan árabe) y no untarlo, sino recoger el hummus directamente con el pan, haciendo una especie de palita o acompañarlo con bastones de verduras crujientes como: zanahorias, pepinos.#LegumbresFest #hummus #hummusrecipe
Hummus de pimiento rojo
Tiene todo el sabor del humus de garbanzos . Pero con matices que aportan el aroma , sabor y color de un carnoso y sabroso pimiento rojo.
Hummus de calabaza
Una versión distinta del tradicional Hummus. La hacemos mezclando los garbanzos con calabaza asada, que le da un muy buen sabor. En casa lo hice y la verdad es que no duró demasiado, de todo lo que se dipeaba o, directamente, se comía a cucharadas!!
Hummus con pimiento rojo
Desde que probé el hummus con pimiento rojo no he vuelto a hacer el clásico... Merece la pena probarlo.#CuchillosArcos
Hummus de calabaza picante
🌎🍴¡¡Cocinamos por un mundo mejor!!🍴🌍Durante este mes de junio, me uno a los superhéroes 🦸🏻♀️de la Liga Cookpad para crear un mundo mejor. Junio es el mes del Medio Ambiente y quiero aportar mi granito de arena para conservar mejorar nuestra casa... nuestro planeta!En esta: 🍅Misión 3: ¡Todos para uno y uno para todos! ¡Usando productos locales! Y que hay más local, que ingredientes procedentes de nuestra huerta, cultivados por nosotros mismo, como es el caso de esta calabaza.Si además, le sumas una buena compañía, algo fresco para beber, unas crudités (como palitos de zanahoria) y picos o totopos… es todo lo que se necesita para un picoteo rico y saludable.#porunmundomejor
Hummus con tomate
Tradicional hummus con un toque a la italiana con tomate seco y albahaca. Un picoteo fácil de preparar.
Hummus de remolacha
Este hummus de remolacha es facilísimo de hacer, además de rico y sano. El hummus es súper versátil y lo podéis hacer de la manera tradicional, con aguacate, con pimientos, etc. En fin que por la red hay muchas recetas y muy diversas de esta rica crema de garbanzos, yo os propongo esta. Empezamos.
Hummus con semillas
Rapidísimo y está riquísimo.#recetasveganas
Hummus de pimiento
Ultimamente, me estoy aficionando a estos patés sanos y deliciosos.Y, como no, fáciles de hacer, que es algo básico para mi.
Hummus de habas baby deshidratadas con chile
Hummus con pimiento del piquillo asado
#recetasdeverano#tapasyplaya#CuchillosArcos
Hummus de pimientos rojos asados
Esta es una variante deliciosa del hummus de garbanzos (una crema de garbanzos y sésamo típica de la cocina árabe). Si te gustan los pimientos rojos asados, tienes que probar esta receta 😊
Hummus de pimientos del piquillo
Un rico hummus casero es el compañero perfecto de cualquier comida, aperitivo o, mi favorito, del desayuno. ¡Manos a la obra! #weekendreto
Hummus de pimientos🌶️
#Delantalglobal2024
Hummus con champiñones salteados
Un entrante al que me he aficionado últimamente, riquísimo 🤤Este es con hummus tradicional, pero también lo hago con “hummus” de alubias y está igual de rico.
Hummus de remolacha
Amante del hummus y de sus posibles variantes.
Hummus de pimiento
Hummus de calabaza
Este delicioso hummus de calabaza es perfecto para esas tardes de picoteo en las que nos apetezca algo diferente a la vez que sano como lo puede ser el hummus.Contiene toda la esencia del hummus original y la textura y el suave sabor de la calabaza. Una combinación perfecta.Espero que os encante esta receta tanto como a mí.
Hummus de pimiento rojo
Normalmente hago el hummus solo de garbanzo, pero esta vez me apeteció variar un poco la receta 😋
Hummus de remolacha
Un picoteo sano y delicioso, me gusta de todos colores y sabores, este hace tiempo que le tenía ganas, vamos a la cocina a despedir el año familia 🎉🎉#las12recetas#hummus
Hummus de pimiento
Se me ocurrió al leer la receta de ealmena y fui añadiendo cosas de otras recetas de Josemi Altraste todo, Rosa Ángel y Pilar así que va por todos vosotros!!
Hummus de pimiento rojo
Hummus de pimiento rojo
#rápida Receta rapidísima ideal para acompañar cualquier cena o comida de aperitivos. También se puede hacer sin pimiento, tal como es el hummus original
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15005957
Comentarios (2)