Lomo de cerdo con salsa bechamel
LAURA GUADALUPE GARCIA DIAZ @Lau122467
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar la carne y freírla
- 2
Cortar la cebolla y ponerle hoja de laurel, clavo.
- 3
Calentar la leche e introducir la cebolla, el clavo y el laurel.
- 4
En un sartén acricronar la mantequilla y acercar una cucharada de harina. Mover hasta que huela a galletas.
- 5
Agregar gradualmente la leche caliente a el roux.
y batir para evitar grumos. Hasta que espese. - 6
Finalmente poner el lomo en el plato y verter la salsa.
Degustar
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