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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 500 gramoslomo de cerdo
  2. 3tomates grandes
  3. 1/4cebolla morada
  4. 5clavos de olor
  5. al gustopimienta
  6. al gustosal
  7. 1 1/2 tazaarroz
  8. 2 1/2agua
  9. 1/2ajo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar el lomo en trozos pequeños y ponerlos al freír en poco aceite ya que suelta el jugo la carne y se seca. En otro sartén poner un poco de aceite echar el ajo, cebolla, tomate, clavos, sal y pimienta ya que se vea como puré y echar a la carne poner un poco de agua para dejarle consomé.

  2. 2

    Poner el agua y agregar el arroz y cocer a fuego lento.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Guadalupe Alarcon
Guadalupe Alarcon @cook_5400832

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