Tortitas de maíz saludables estilo cachapas

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España

Si te gusta el maíz en grano te van a encantar😋, se hacen en un momento!
las he hecho con harina de avena, que aporta fibra, las puedes rellenar con lo que te apetezca, yo les puse simplemente queso 😋

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Ingredientes

15 minutos
3 o 4 pequeñas
  1. 1 lata (150 gr)maíz en grano
  2. 30 grharina de avena
  3. 1huevo o 2 claras
  4. 1 cucharadaleche
  5. 1 cucharadaescasa de mantequilla vegetal light
  6. 1/3de cucharadita de sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Escurrir bien el maíz y batir todos los ingredientes con la batidora a potencia baja por poco rato, de manera que se mezclen bien los ingredientes pero que no se triture totalmente el maíz

  2. 2

    Poner 2 cucharadas de la mezcla en una sartén antiadherente con un poco de aceite o mantequilla, extenderla y dorar por los 2 lados

  3. 3

    Yo rellené alguna en caliente con queso para que se fundiera, divinas😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España
Aficionada desde el confinamiento a las recetas saludables y fit, sólo si están ricas 😋😉Más recetas en Instagram @arantza.fit.recetas
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