Salchichas y butifarras con tomate y verduras

Receta que me hace mi madre desde que era pequeña y ahora me la he apropiado 😊 Es sencilla y buenísima!

#1receta1arbol

Las especias al gusto de cada uno!!

Una receta muy sencilla y que te saca de cualquier apuro.

Son muy versátiles las salchichas, podemos hacerlas con tomate, al vino blanco por ejemplo, acompañadas de arroces, de pastas o de verduras.Hoy las he regado con un sofrito de tomate que había hecho previamente como es mi costumbre, me gusta tener siempre en casa me saca de apuros y las recetas se aceleran, es mucho más sano que comprar uno en conserva, sabemos cómo y de qué está hecho.

Fácil, rápido y rico

Este plato es tan fácil de hacer como beber por un botijo, o sea que es para quien quiera hacerlo. Toda la dificultad consistirá en trocear las hortalizas y las patatas, colocarlas con las salchichas o butifarras en una fuente de hornear, encender el horno y luego sacar nuestro plato en el momento justo.

Súper fáciles de hacer y gusta a siempre

Vamos con un plato muy sencillo, con ingredientes muy básicos y con mucho sabor. La combinación de las verduras con las salchichas lo hacen un plato muy completo perfecto para los más peques de la casa. Un consejo si no gustan mucho las verduras, cuando lo tengáis hecho, retirad las salchichas y triturad las verduras y luego cocinar un par de minutos todo junto.

Plato sencillo y muy rico 🤪

Tenía un paquete de salchichas de pavo y pollo tipo Frankfurt que no sabía que hacer con ellas, ya que es algo que suelo comer muy poco o nada. Las compré para hacer la receta del concurso "Mis primeros pasos en la cocina", venían dos paquetes, uno lo gasté en aquel momento y el otro quedó ahí, en la nevera, hasta que se me ocurriera algo. Y como no me gusta tirar comida en buen estado, se me ocurrió hacer éste estofado, que sin duda hubiera quedado mejor con algún otro tipo de carne, incluso sin ella. El caso es que no quedó tan mal y por éso publico la receta.

Receta de salchichas con tomate y puré de garbanzos. Nunca había mezclado las salchichas con los garbanzos, hice la mezcla y la verdad es que le va como anillo al dedo, la recomiendo. Resulta un plato potente, sobre todo en épocas frías, aunque hay que ir con cuidado pues se moja pan en la salsa inevitablemente.Parece ser que la salchicha fue creada en Babilonia 3.500 años A.C, rellenaban intestinos de animales de carnes especiadas. Los griegos le dieron el nombre de Orya y los Romanos el de Salsus, de ahí proviene el actual salchicha, en la Odisea de Homero ya se hablaba de sus excelencias gastronómicas.

Paso a paso como preparar salchichas frescas con tomate. Receta sencilla... Que la disfrutéis !!! 😆✌️

Esta receta es muy sencilla y fácil de hacer. Yo la hice sin sal y no fue necesario poner pues la salchichas ya llevan. Le puse tomate natural rallado con el rallador.

Una salsa liviana y sumamente sabrosa para acompañar todo tipo de pastas o arroces. Las verduras se cocinan en sus propios jugos junto con las salchichas (longanizas) que pueden ser de cerdo, de pollo, de pavo o mixtas pero siempre frescas.

Esta semana os traigo otro plato muy sencillo y además riquísimo, unas salchichas con salsa de tomate, si tenéis niños les encantara y acompañándolo de arroz, patatas o verduras, queda un plato completo.

Muchas veces los platos más sencillos son también los más ricos, y un ejemplo de lo que digo son estas salchichas con salsa de tomate.El truco para conseguir el mejor resultado es comprar unas buenas salchichas frescas en nuestra carnicería de confianza y sobretodo utilizar un buen tomate casero, que siempre hará nuestro plato mucho más rico.

Os comparto una receta de salchichas en salsa de tomate y vino blanco; es un plato sencillo y con pocos ingredientes que aporta un gran sabor, espero que os guste.

Aunque soy poco partidario de comer salchichas, en esta ocasión me llamaron la atención porque eran bastante más grandes que las salchichas normales y además estaban rellenas de bacon y queso, además así consumía una salsa de tomate que tenía pasado frío en el congelador.

Solemos cenar temprano, para hacer bien la digestión antes de acostarnos. Y menos mal que así es, porque la cena de hoy no era nada “ ligera”.. pero , se tuvo que preparar por petición popular ! Y es que quien lo demandaba realmente necesitaba reponer las reservas de nutrientes para el día siguiente, para seguir con esa actividad inagotable y envidiable de la infancia.

Una cena rápida y bien rica. Me recuerda a mi infancia que mi abuela me las hacia bien doraditas y con mucho pan para mojar. Es una apuesta casi segura para los peques de la casa. #yomequedoencasa

Quién dice que comer de tape puede ser aburrido 🥱🥱, en mí opinión creo que es una opción interesante.

Los fideos también son pasta y se pueden hacer platos muy ricos por muy poco.

Receta de mi papi