Chinese : Đùi gà hầm nấm (thơm béo ngọt như vị bào ngư)
Chinese : Đùi gà hầm nấm (thơm béo ngọt như vị bào ngư)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà cắt khúc vừa ăn, ướp với 2mc xì dầu nhạt, 1mc dầu mè, 3mc bột bắp, ít tiêu trắng, dùng bao tay trộn đều ướp 20 phút
- 2
Nấm khô rửa sạch, ngâm với nước nóng cho nở, rồi ướp nấm với 1mcf đường, 1mc xì dầu nhạt, 1mc dầu mè, trộn đều.
- Để 1 lúc thì bóp nấm chắt lấy nước, thêm 1 ít nước khuấy đều
- 3
Tôm khô rửa sạch qua 2 nước rồi ngâm nước nóng cho nở, vớt tôm bỏ riêng, nước để riêng
- 4
Bắc nồi lên bếp, cho gừng băm, tỏi băm, hành khô cắt khúc vào đảo cho thơm dậy mùi rồi cho tôm khô xào sơ, thêm cà rốt, nấm, đầu hành lá, nước ngâm tôm khô, nước ướp nấm.
Nêm : 3mc dầu hào, 2mc hắc xì dầu, 1mcf đường, nấu sôi rồi cho gà vào. Thêm ít nước hơi sâm sấp mặt gà, đậy nắp nấu lửa vừa 20 phút.
- 5
Sau 20 phút, cho ớt chuông vào nấu khoảng 5 phút là xong ! Múc ra dĩa rắc hành lá vào !
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
-
Gà Kho Nấm Hương Kiểu Người Hoa/ Braised Chicken Mushroom Gà Kho Nấm Hương Kiểu Người Hoa/ Braised Chicken Mushroom
Mình làm món này theo kiểu Authentic Chinese Style nên gia vị nêm nếm m dùng đồ Hoa nhé :) #bepvang
-
Nấm Kho Tiêu Nấm Kho Tiêu
Có thể dùng nấm rơm, nấm đùi gà tùy ý thích, ở đây m dùng nấm đùi gà nhe. #bepvang -
Gà Luộc Sốt Dầu Hào kiểu Hoa - Chicken w oyster sauce chinese recipes Gà Luộc Sốt Dầu Hào kiểu Hoa - Chicken w oyster sauce chinese recipes
Thêm 1 món ăn thanh đạm, ít gia vị dành cho người ăn kiêng. Tuy mình không phải người theo chế độ ăn kiêng nhưng mình thích ăn các món ít gia vị, nhẹ nhàng, mùi vị tự nhiên từ thịt từ rau củ ... Hy vọng Mọi người có thể thưởng thức món này nhe.#comnhadongian#bepvang -
-
Bột Chiên Nhà Làm/ Fried Carrot Cake Bột Chiên Nhà Làm/ Fried Carrot Cake
Mình thấy Mn đang giãn cách người người nhà nhà làm bột chiên nên mình cũng bắt chước làm theo hihi #bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)