ที่บ้านชอบทานพายมากกว่าเค้ก เลยจะทำพายบ่อยกว่าเค้ก พายมะนาวนี้ทำง่ายและไม่ยุ่งยาก เนื้อสัมผัสเนียนมากหอมเปลือกมะนาวและเปรี้ยวหวานสดชื่นค่ะ

ออเดอร์จากเพื่อนที่ทำงานจ้า

จะไปร่วมกิจกรรมหิ้วปิ่นโต2 ไม่รู​้จะทำอะไรดี​ เมนูชีสเค้กก็แว๊บเข้ามา​ เป็นขนมที่ทำง่าย​ วัตถุดิบ​น้อย​ นี่​ เป็นการทำชีสเค้กครั้งที่สอง​ของเรา​แต่คนละสูตรจากที่เคยทำมา​ นับว่าสูตรนี้เป็นครั้งแรก เสี่ยงกันดู จะพังไหมน้าาาา.สูตรดัดแปลงมาจาก no-bake​ lemon cheesecake ของ​ช่อง El Mundo Eats.ใช้มะนาวเขียวบ้านเราแทนเลม่อน​ แต่อยากใช้กับเลม่อนก็ได้ค่ะ​ สัดส่วนเดียวกัน เว้นชั้น​บนสุดให้เพิ่มน้ำเลม่อนเป็น​ 6oz​ นะ​ #ครัวผจญภัย​ #มื้อนี้กินที่บ้าน​ #เมนู​โกอินเตอร์​ #bedroombakery​

ไม่เคยทำพายมาก่อนเลย ช่วง covid ผลไม้ที่บ้านมีเยอะโดยเฉพาะแอปเปิลกับกล้วย 😂 ช่วงวันหยุด มาทำอะไรสนุกๆๆกันค่ะ สูตรนี้ปรับใช้กับพายสัปปะรด หรือผลไม้ตามฤดูการเลยค่ะ มือใหม่หัดทำก็สามารถทำได้และอร่อยประทับใจบรรดาเหล่านักชิมที่บ้านเลยค่ะๆๆ มาลองทำดูนะคะ

🍏ทำแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยากซับซ้อน ใครๆก็สามารถทำได้ ตัวแป้งและไส้ ทำเองทุกขั้นตอน ทำออกมาอร่อยถูกใจคนทาน คนทำก็มีความสุข มันดีต่อใจจริงๆคะ มาลงมือทำกันเลยนะคะ❤😊🥰 #เมนูประจำบ้าน

#ของหวานดับร้อน อุณหภูมิทะลุ 40°ไปแล้ว ก็ไม่รู้ว่าจะรอดฤดูร้อนนี้ไปได้หรือเปล่า เฉาเป็นผักไปแล้ว 😂😂 มาทำชามะนาวดับร้อนกันค่ะ ชื่นใจแน่นอน 🍸🍸

การเก็บรักษา ควรเก็บขนมไว้ในตู้เย็น ช่องธรรมดา เพื่อไม่ให้ครีมชีสละลาย และเป็นการเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน ถ้าจะให้ดีควรเเร็ปขนมก่อนเข้าตู้เย็น เพื่อป้องกันหยดน้ำที่เกิดจากความชื้น หยดใส่ขนม

ลองทำเค้กด้วยหม้อหุงข้าวบ้าง อยากได้แบบทำง่ายๆ และไม่หวานมาก ผลออกมาก็ฟูดี และอร่อยดีพอสมควร แต่เนื้อสู้เค้กอบไม่ได้ มันออกจะเหมือนเค้กนึ่งมากกว่าค่ะ ได้เค้กชิ้นใหญ่มาก ประมาณ 2 ปอนด์เห็นจะได้ ในภาพความหนาประมาณ 5 ซม. รสหวานอ่อนๆ และหอมผิวมะนาว กลิ่นรสชื่นๆ ใสๆ ชื่นใจดีค่ะ

#100วันบันดาลใจ96อากาศเย็นๆ แบบนี้ มาดื่มน้ำสมุนไพรกันค่ะ ตัดต้นตะไคร้ เก็บมะนาวจากที่สวน มาต้มใส่น้ำผึ้งแทนน้ำตาล เกลือนิดหน่อย บำรุงร่างกาย ดื่มได้ทั้งเป็นชาร้อน และน้ำสมุนไพรเย็นๆค่ะ

ชอบชามะนาว เห็นแต่เค็กชาไทย

เมนูขนมจากคุณ Kitty Tait. ทำง่ายมาก แต่ดูท่าจะแก่ไฟไปนิดเดียว ทำกับข้าวไปด้วย เราก็นึกว่าเตาอบเราจะแรงอ่อน 😅 เมนูนีัชื่นใจความหอมเปรี้ยวมะนาว หวานไม่มาก ความหวานจากไอซ์ซิ่งช่วยเบรกความเข้มข้นของเค้ก ทานแล้วไม่เลี่ยนเกินไปค่ะ