Tarta de quesitos Thermomix

Espe-cial Juárez Moreno
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

Para comprobar si la tarta está hecha introducimos un palillo largo si este sale limpio se puede sacar la tarta del horno si no la dejaremos en el horno unos minutos más si utilizamos un molde más pequeño dejamos la tarta 10 minutos más en el horno porque la capa del relleno será más grueso el relleno cuando todavía no está hecho es muy líquido para evitar que se derrame no usar moldes desmontables

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Ingredientes

80 minutos
8 raciones
  1. 200 gramosgalletas María
  2. 50 gmantequilla a temperatura ambiente
  3. 500 mlleche entera sin lactosa
  4. 4huevos
  5. 150 gquesitos
  6. 740 gramosleche condensada sin lactosa
  7. al gustoCaramelo líquido

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Introducimos las galletas en el vaso y programamos 10 segundos velocidad 5 aumentando progresivamente hasta velocidad 10

  2. 2

    Añadimos la mantequilla y mezclamos durante 5 segundos velocidad 5 distribuimos la masa por el fondo de un molde redondo de 26 o 28 cm utilizando la parte inferior del cubilete para alisar y obtener una base uniforme

  3. 3

    Precalentamos el horno a 180 grados

  4. 4

    Añadimos la leche y el azúcar y programamos 7 minutos 90 grados velocidad 4

  5. 5

    Incorporamos los huevos y programamos 1 minutos velocidad 4

  6. 6

    Añadimos la leche condensada y los quesitos y programamos 1 minuto velocidad 5 ponemos Esta mezcla por encima de la base de galletas del molde horneamos a 180 grados durante 30 minutos ponemos el caramelo líquido por encima de la tarta y seguimos horneando durante 30 minutos más

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Espe-cial Juárez Moreno
Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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