Spaghetti con pesto de pistachos

La forma más saludable y sencilla de cocinar pasta

Para amantes del pistacho como una servidora

#cookfriday

Una salsa fría para acompañar nuestra pasta y que nos hará disfrutar de un plato excelente y que sólo nos llevará el tiempo de cocer la pasta.

Un pesto de pistachos fácil de hacer y con un poco de pasta lo hacen un plato exquisito.

Recetón de pesto de pistachos de mi súper sobrina! Que callado se lo tenía! 😁🥰 Lo hemos usado como salsa en un plato de pasta, escandaloso!!

Plato para uno , acompañar con queso parmesano

Fácil de hacer, rápida y con un sabor exquisito.

Deliciosa receta italiana, hecha con pasta de Milán! Lo más importante en la cocina, para mí, es usar ingredientes auténticos y de calidad.En este caso, apto para veganos; en lugar de incluir queso parmesano, lo sustituimos por levadura de cerveza!PD: como he quedado corta de piñones, he añadido un puñado de nueces troceadas que le han dado un sabor extra a fruto seco exquisito!

Muy brutales.

Aquí os dejo una receta muy fácil y saludable, sobre todo si la acompañas de una ensalada, fruta y un vaso de agua. He usado anacardos en lugar de piñones porque es lo que tenía en casa pero se puede usar cualquier otro fruto seco (almendras, nueces,....)

Realmente no me pude resistir a comprarlos cuando los vi tan bonitos. Los cappellacci son una especie de sombreritos de varios sabores, tomate, espinacas, huevos, etc. Es una pasta seca italiana elaborada con sémola trigo de grano duro. Lo cual la hace apta para el consumo de los diabéticos porque tiene un IG (Índice Glucemico) bajo.La preparé con un pesto de pistachos que nunca antes había hecho y la verdad es que quedó riquísimo. Es un plato fácil de hacer, económico y rápido.

La cuestión es jugar a los colores. Si habéis comprado remolacha para la sangre del disfraz de Halloween, os la podéis comer también 😜Podéis utilizar cualquier fruto seco: piñones, avellanas, pistachos,...

😜😜😜😜😜Aprovechamiento a tope ahí!!!!! Nunca hago poco pesto ni poco pisto, así que...

🥬🍅🥜🌱🧄🧀Un plato sorprendente con un pesto diferente, bueno,y después de esta rima.... vamos al cocinado😁😁.#Revistacookpad

#ComidaCasera #CocinaItaliana #RecetasFaciles

Se puede comer pasta sin engordar, te lo prometo, pero lo ideal es mezclarla con ingredientes que potencien sus propiedades.

Puedes ver el vídeo del paso a paso en Juanpedrococina.com o en YouTube

Un plato muy sencillo y rápido de preparar y sobre todo muyyy rico. Os animo a que lo probéis en esta versión vegana 😊