Pechuga de pollo en salsa verde con papas, calabacín y champiñones

Jessi Jane
Jessi Jane @cook_1645868
México

Pechuga de pollo en salsa verde con papas, calabacín y champiñones

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 3 pzaspapa lavadas y cortadas en cuadros
  2. 4 pzascalabacines cortados en cuadros
  3. 1 kgtomate verde
  4. 1/4 kgchampiñones cortados en cuadros
  5. 1pechuga previamente cocida y desmenuzada
  6. 1pza pequeña cebolla
  7. 2 dientesajo
  8. opcional ( 3 chiles de árbol)
  9. al gustosazonamos con sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    PARA SALSA VERDE:

  2. 2

    Ponemos en la licuadora la cebolla, el ajo y los tomates verdes, si deseamos que lleve picante agregamos 3 chiles de árbol y reservamos.

  3. 3

    LAS VERDURAS:

  4. 4

    Ponemos a hervir las papas, los calabacines y los champiñones, ya bien cocidos reservamos.

  5. 5

    PREPARACIÓN FINAL:

  6. 6

    Ponemos a sofreír un poco la pechuga desmenuzada agregamos las verduras y la salsa verde y sazonamos con sal, dejamos a hervor y apagamos.

Reacciones

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Comentarios (2)

Arianna M.
Arianna M. @cook_2691893
Disculpa.. para la salsa verde tengo ke hervir primero los chiles y los tomates o los hecho directo a la licuadora...

Escrita por

Jessi Jane
Jessi Jane @cook_1645868
México
Amo a mi familia por eso la consiento con un platillo diferente cada día
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