Carne de ternera al whisky con salsa inglesa

Noelia. C
Noelia. C @noeliacarrero1
Monterrey

A mi marido le gusta mucho la carne y para que sea un poco más sana de comerla intento siempre de hacerla como si de un guiso se tratara. Me acordé del solomillo al whisky que tanto se hace allí en España que decidí hacerlo con mi toque personal.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45min
1-2 raciones
  1. 250 gternera
  2. 1 dienteajo
  3. 1/2 vasowhisky
  4. 1 pastillaavecrem
  5. 1 chorritosalsa inglesa
  6. Sal
  7. Aceite

Paso a paso

45min
  1. 1

    Añadimos un chorrito de aceite en una sartén y agregamos el diente de ajo muy bien picadito y la pastilla de avecrem. Removemos 1 min.

  2. 2

    A continuación agregamos la carne cortada en trocitos. Marcar unos 3 min.

  3. 3

    Después añadimos el chorrito de salsa inglesa, el whisky y una pizca de sal. Si veis que es muy poca salsita, agregar más salsa inglesa y whisky. Aunque yo sólo agregué un poco más de whisky ya que la carne suelta su jugo.

  4. 4

    Dejamos que se evapore todo el alcohol y que la salsita espese. Probar de sal y listo!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Noelia. C
Noelia. C @noeliacarrero1
Monterrey
26.Me chifla la cocina y me encanta innovar con mis platos.Española por el mundo.
Leer más

Recetas similares