Gambitas en salsita Scotch Whisky
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el aceite en una sartén y dorar ligeramente el ajo cortado en láminas. Añadir la harina de espelta y remueve unos instantes.
- 2
Agregar el Scotch Whisky y dejar evaporar el alcohol. Agregar poco a poco el caldo de pescado removiendo continuamente.
- 3
Cuando has obtenido una textura semi líquida, agrega las gambas y las hierbas aromáticas frescas. Adereza con sal de algas y deja cocinar 5 min. a bajo fuego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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