Σπανακοτυρόπιτα

Tololaki
Tololaki @Tololaki91
Αθήνα

Τη συγκεκριμένη συνταγή τη βρήκα στο ίντερνετ και την έφτιαξα αμέσως!! Να πω ότι είναι η πρώτη φορά που ανοίγω φύλλο 😋 και φτιάχνω αυτή τη συνταγή!!!
Εύχομαι να σας αρέσει!!!🌹

Σπανακοτυρόπιτα

7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Τη συγκεκριμένη συνταγή τη βρήκα στο ίντερνετ και την έφτιαξα αμέσως!! Να πω ότι είναι η πρώτη φορά που ανοίγω φύλλο 😋 και φτιάχνω αυτή τη συνταγή!!!
Εύχομαι να σας αρέσει!!!🌹

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

12 κομμάτια
  1. Για τη ζύμη
  2. 250 mlχλιαρό νερό
  3. 1 πρέζααλάτι
  4. 1 κ.σ.ξύδι
  5. 10 γρμπέικιν πάουντερ
  6. 50 γρελαιόλαδο
  7. 700 γραλεύρι μαλακό
  8. Για τη γέμιση
  9. 3 κ.σ.ελαιόλαδο
  10. 1 κιλόσπανάκι (εγώ έβαλα κατεψυγμένο γιατί αυτό είχα)
  11. 1κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  12. 1πράσο μόνο το άσπρο μέρος ψιλοκομμένο
  13. 1 χούφταφρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  14. 3αυγά
  15. 500 γρφέτα θρυμματισμένη
  16. Αλάτι προσεκτικά γιατί έχουμε τη φέτα
  17. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζυμώνω όλα τα υλικά της ζύμης καλά μέχρι να γίνει ένα λείο και μαλακό ζυμάρι και να ξεκολλάει από τα τοιχώματα του κάδου! Επειδή το κάθε αλεύρι έχει διαφορετική σύσταση, δε ρίχνουμε όλη την ποσότητα με τη μία. Υπάρχει περίπτωση να γίνει και με λιγότερο αλεύρι!! Αφήνω να ξεκουραστεί για 2 ώρες να γίνει πιο ελαστικό και εύπλαστο το ζυμάρι!

  2. 2

    Εγώ ούτε τσιγάρισα, ούτε τηγάνισα τη γέμιση γιατί θα μου την έκανε πιο "βαριά" και προσωπικά δεν μου αρέσει!

  3. 3

    Έβαλα όλα τα υλικά σε ένα μπολ στο τέλος πρόσθεσα τη φέτα χοντρό σπασμένη στο χέρι γιατί μου αρέσει να τη γεύομαι !!

  4. 4

    Χωρίζω τη ζύμη σε δύο μπάλες και τις ανοίγω φύλλο με τη βοήθεια πλάστη! Λαδώνω το ταψί μου με ελάχιστο ελαιόλαδο, βάζω το πρώτο φύλλο αλλά να εξέχει από έξω λίγο, μετά ρίχνω τη γέμιση και από πάνω το δεύτερο φύλλο! Τα έξω κομμάτια τα κάνω στριφτά και "καπακώνω" το πάνω φύλλο!!

  5. 5

    Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C στις αντιστάσεις για 45-50 λεπτά ανάλογα τον φούρνο του καθενός από μας!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Tololaki
Tololaki @Tololaki91
στις
Αθήνα
Hiiii!!! Μου αρέσει η μαγειρική και είπα να μοιραστώ μερικές συνταγές μου!!!! 😁
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές