Seguimos de tapeo! Receta sencilla y deliciosa.#tapas

Recordad limpiarlos bien!

Entrante rápido y súper fácil!!

Este pequeño molusco es todo un manjar, que se puede tomar como aperitivo perfecto para un día festivo, para un pequeño homenaje o simplemente: por qué sí —como a mi me gusta—. En esta esquinita verde de la Península es una tapa típica en muchísimos restaurantes, bares y furanchos. Hay infinidad de formas de hacerlos: simplemente con agua (o de agua de mar), con vino blanco (como este caso), aderezado con limón e incluso con ajo y perejil.A mi me gusta de cualquier manera, y me gusta desde pequeña 👧🏻, quizá porque en casa es muy habitual tomarlo en el vermut de los domingos, creo que es algo que llevamos ya marcado en nuestro ADN, porque hasta cuando estamos lejos de casa de vacaciones, si es domingo —y podemos—, los tomamos 😃. Ya mis padres tenían esa tradición adquirida de los suyos... Porque si bien es cierto que la costumbre no se hereda sino que se conquista, ya que ésta es una guía y no un carcelero.Esta receta aprendida en esta esquinita verde, además de ser sencillísima, es mi preferida; deja a los berberechos perfectos, súper carnosos, sabrosos y aromatizados 😋

Receta fácil y rápida ... y deliciosa forma de comer berberechos. No lleva vino

Un aroma oceánico y sabor característico

#1receta1árbol#ElGordoDeCookpadla mejor forma de preparar los berberechos, son muy fáciles y conservan todo su sabor!!!!!!

Es una receta facilisssssima de hacer y otra forma de comerse los berberechos frescos

Los berberechos al vapor son un entrante para picar antes de comer delicioso. Podemos servirlo también como tapa.

Un plato delicioso que se prepara en un momento!!!

He leído alguna receta que hace los berberechos al vapor con aceite y en la sartén. Yo propongo esta receta para hacer los berberechos al vapor de agua...Os la recomiendo, es más fácil y salen más ligeros y con más sabor...

Los berberechos son una fuente de vitaminas totalmente saludables, sobre todo hierro . Hoy os dejo esta forma rápida y sencilla de prepararlos

Berberechos al vino blanco. Un entrante hecho para disfrutar. Si eliges compartirlo ya es cosa tuya 🙂 #marisco #concha #berberechos #vino #entrante #picoteo

Los berberechos son una familia de moluscos bivalvos comestibles, que se convierten en uno de los más conocidos junto con las almejas y los mejillones, y de la cual se conocen cerca de 200 especies.Se entierran en el substrato cerca de la superficie del agua, usando el pie, y se alimenta bombeando agua y filtrando plancton, son también capaces de saltar por empuje de su pie, al contrario de muchos bivalvos los berberechos son hermafroditas y se reproducen rápidamente, son consumidos por muchas especies de peces de mar.Destaca en especial en ellos la presencia de hierro, aportando más cantidad incluso que 100 grs. de carne de vaca, que aportan sólo 5mgs. por lo que son interesantes a la hora de prevenir o tratar la anemia, convirtiéndose así en un buen alimento ante la falta de hierro.

LOS BERBERECHOS SON UN MOLUSCO QUE ME ENCANTA ME LO COMO COMO SEA CON ESTA SALSITA DE VINO ESTAN PARA MOJAR PAN.

El vino Malvasía, blanco seco, es una de las joyas gastronómicas de Lanzarote. La uva Malvasía, cultivada en suelo volcánico es una auténtica maravilla y produce unos vinos aromáticos y de gran sabor. Esta receta se puede hacer con cualquier otro vino blanco seco de su elección. El que, sobre (sólo utilizaremos un chorrito, para acompañar estos excelentes berberechos. Les dejo el vídeo incluido en esas tendencias llamadas #shorts en Youtube: https://youtu.be/u-o7DExjTk8

De la pescadería a la mesaBerberechos "Punta del gran capitán "

Reconocerlo, no soy la única! Y es que a día de hoy, todos celebramos todo —absolutamente todo—. Y cuando digo todo, es porque todos los días hay jarana —todos y cada uno de los días del año hay algún festejo o jolgorio—. Y el 19 de septiembre es: el día del aperitivo.Aún recuerdo el primer año que oí en la radio que era el día de la croqueta. Pero ya curada de espanto, yo ya me espero cualquier cosa. Y aquí estoy para proponer esta sencilla y riquísima receta para celebrar el día del aperitivo.(También os digo que es mucho mejor celebrar el día del aperitivo, de la croqueta o del jamón, que el de cosas no tan agradables).Y ahora, levanto la mano porque reconozco que lo del aperitivo me encanta, en casa o en una terraza, o en una barra, quizás incluso en un poyete a las afueras del local o en esos bocoyes alrededor de los que se han fraguado las mejores historias. Y es que el aperitivo es un evento que requiere su pausa y disfrute.Y es que hay pocas cosas, como ver llegar la bebida, y su correspondiente aperitivo… no es sólo que sea muy apetecible, además es que es muy nuestro.#aperitivo

Arroz con berberechos cocinado al horno

Me encantan los berberechos, tengo publicadas tantas como trece recetas con ésta, mal número para el supersticioso, eso significa que debo ingeniarme una catorceava receta, pero bueno vamos a centrarnos en ésta previamente, ya pensaremos en la siguiente.Como siempre que voy al mercado y los veo, me tienta la posibilidad de adquirirlos y disfrutarlos, me encantan !!!, en ésta ocasión los adquirí sin pensar como los haría o con que acompañamiento.Ya una vez en casa me dispuse a degustarlos una vez hechos como aperitivo, los he hecho de diversas maneras pero nunca los había hecho a la plancha, me puse manos a la obra y el resultado puedo confesaros que es de diez, lo recomiendo.

#orígenesLas verdinas con almejas es un plato típico del norte de España. La verdina es un tipo de alubia de color verdoso, muy apreciada por su textura fina y que marida muy bien con el marisco. Su precio es elevado por su escasa producción. No necesita tanta cocción como la alubia blanca.Esta receta de verdinas con berberechos es deliciosa y fácil de hacer.¡Buen provecho!

Más ideas fáciles, rápidas y baratas para estas fiestas #cotillón. Una receta de Berberechos frescos, que hacemos a la plancha simplemente con aceite de oliva virgen extra, sal marina y pimienta. Esperamos que abran y tenemos un contraste espectacular entre la sutileza de la carne del berberecho y la potencia de la salsa que se forma entre su agua, el aceite, y la salpimienta. Te dejo el vídeo para cualquier duda: https://youtu.be/mXgXH-aoD_Q

Los berberechos son uno de los moluscos con más sabor a mar que conozco, y con un mínimo de preparación se obtiene un plato fácil y rápido de hacer y con un sabor exquisito#LaCocinaNosUne

Este humilde marisco nos puede hacer deleitar nuestras papilas gustativas con esta receta que funciona sola, estupenda para tapas o primeros platos.