Piadina de calabacín con atún y queso

📜📷 Realizada el 23/11/2024 Hacer antes el calabacín en el Microondas. ver abajo.
🔸Siempre he comido Piadina preparada y congelada y están muy buenas, pero he visto que en el mismo envase, te indica como hacerla tú con el relleno tipo Piadina doblada, o tipo pizza abierta.
🔸Ya tienes disponible la #receta en mi #YouTube ver en mi #perfil
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Piadina de calabacín con atún y queso
📜📷 Realizada el 23/11/2024 Hacer antes el calabacín en el Microondas. ver abajo.
🔸Siempre he comido Piadina preparada y congelada y están muy buenas, pero he visto que en el mismo envase, te indica como hacerla tú con el relleno tipo Piadina doblada, o tipo pizza abierta.
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Paso a paso
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Ingredientes
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Calentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo, durante 15 minutos.
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Pelamos el calabacín y lo cortamos en 4 trozos.
Cortamos en rodajas finas los calabacines, dejando separados las 4 unidades. - 4
Colocamos en la placa de horno, tapete de silicona o papel de horno.
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Ponemos en la mitad de la Piadina, la primera tanda de calabacín, echamos por encima, ½ lata de atún natural y repartir por encima, dos tranchetes en trozos o queso rallado sin lactosa, cerramos la Piadina. Otra forma es, repartir el atún, el queso y por ultimo el Calabacín, hecho antes en el Microondas. Ver abajo.
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Repetimos lo mismo con las otras tres Piadina.
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Metemos la bandeja en el horno, y hacer a 200ºC con calor arriba y abajo, durante 10 minutos.
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Yo no lo hice, pero si puedes darte la vuelta y la dejas 5 minutos más, por abajo quedo blanda, también porque el calabacín suelta un poco de agua.
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Otra opción es hacer el calabacín a la plancha, para que suerte el agua.
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La próxima vez que lo haga, haré foto o comentaré la experiencia.
📜📷 Realizada el 23/11/2024 Hacer antes el calabacín en el Microondas, en el numero 3, de 1 al 5 de 700W, durante 10 minutos, con un poco de sal, ajo en polvo, aceite y perejil. - 11
🔸Repartir primero el atún, luego el queso rallado, y por ultimo el calabacín.
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📜Acompañado esta vez de Berberechos al vapor con vino
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Dejar templar unos minutos, antes de servirlo.
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En el envase de las Piadina, viene sugerencias de cómo hacer 2 Piadina distintas y 2 tipo pizzas.
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Podéis acompañarla con una Crema fría de Melón a tú gusto
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🔸Ya tienes disponible la #receta en mi #YouTube ver en mi #perfil
https://youtu.be/LhJVZJwMzZE
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http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2014/09/quiche-de-calabacin-y-queso.htmlNunca había hecho una quiche pero tenía esta fuente de horno sin usar y un bote de leche evaparada en el congelador gritándome que lo usara... ¿y que podía hacer yo sino hacerle caso? Normalmente cuando veo una receta que me gusta la guardo en favoritos y ahí se queda durante años. Tengo tantas recetas por hacer que no doy a basto en mi diminuta cocina.La ví en las recetas del Lidl. Yo creo que tendría que pedir comisión a este supermercado porque entre los aparatos de cocina que les compro y las recetas que pongo en mi blog, ya les doy bastante publicidad.Información sobre la quiche de Wikipedia:En gastronomía, una quiche es un tipo de tarta salda derivada de la cocina francesa (quiche lorraine). Se elabora principalmente con una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa (denominada migaine", mezclada con verduras cortadas, y/o productos cárnicos (bacon, jamón en tacos), con la que se rellena un mode de masa quebrada. Se cocina al horno hasta que la salsa de huevo cuaje.La palabra quiche proviene del vocablo "küchen" en el dialecto lorenés, hablado en la región de Lorena, en el noreste de Francia y ya fronterizo con Alemania. Este término deriva a su vez del alemán kuchen (pastel). Los dialectos de franconia central generalmente suavizan la ü resultando finalmente la palabra "kishe", que en el idioma standard francés se escribre como "quiche".La quiche admite multitud de ingredientes. La receta original no llevaba queso, pero se encuentra en su variante llamada quiche vosgiene, de la región francesa de los Volgos.Este plato es tan fácil de hacer y queda tan aparente que es la receta más utilizada por los novatos cuando tienen invitados. Yo hago mi propia masa quebrada que es la que aprendí durante mi estancia en Londres y la que nunca me ha fallado. 🍏 La Cocinera Novata -
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