🇪🇸 Berberechos al ajillo con vino blanco 🇪🇸

Benalmádena @Antonio_Socias
Los berberechos son uno de los moluscos con más sabor a mar que conozco, y con un mínimo de preparación se obtiene un plato fácil y rápido de hacer y con un sabor exquisito
#LaCocinaNosUne
Paso a paso
- 1
Calentamos el aceite de oliva en una sartén y doramos los ajos cuidando de que no se quemen.
- 2
Añadimos los berberechos, las hojas del perejil, la sal y un chorreón de vino blanco y/o Jerez y tapamos
- 3
Removemos los berberechos y los tenemos al fuego medio unos 5 minutos hasta que se abran todos, mientras removemos para que se impregnen del sabor de la salsa.
- 4
Una vez abiertos todos, los sacamos rápidamente para evitar que se pasen y pierdan el aroma y la frescura.
- 5
Se sirven calientes recién hechos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Benalmádena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2663578
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Berberechos al ajillo
Reconocerlo, no soy la única! Y es que a día de hoy, todos celebramos todo —absolutamente todo—. Y cuando digo todo, es porque todos los días hay jarana —todos y cada uno de los días del año hay algún festejo o jolgorio—. Y el 19 de septiembre es: el día del aperitivo.Aún recuerdo el primer año que oí en la radio que era el día de la croqueta. Pero ya curada de espanto, yo ya me espero cualquier cosa. Y aquí estoy para proponer esta sencilla y riquísima receta para celebrar el día del aperitivo.(También os digo que es mucho mejor celebrar el día del aperitivo, de la croqueta o del jamón, que el de cosas no tan agradables).Y ahora, levanto la mano porque reconozco que lo del aperitivo me encanta, en casa o en una terraza, o en una barra, quizás incluso en un poyete a las afueras del local o en esos bocoyes alrededor de los que se han fraguado las mejores historias. Y es que el aperitivo es un evento que requiere su pausa y disfrute.Y es que hay pocas cosas, como ver llegar la bebida, y su correspondiente aperitivo… no es sólo que sea muy apetecible, además es que es muy nuestro.#aperitivo


Langostinos al ajillo y vino blanco


Alitas de pollo al ajillo con vino blanco


Champiñones al ajillo con vino blanco
Ideal para los que no le guste mucho el sabor del champiñon.


Berberechos al ajillo murciano
#weekendretoMe encanta el ajo y un día probando cosas nuevas pensé y si meto en táper aromatizado con ajo los berberechos y calamares y oleeee, que pedazo de sabor que sacan, suave y delicioso, pruébalo mete lo que más te guste, carne, pescado o verduras y dale tu toque poniendo más o menos ajo, verás que es súper


Champiñón al ajillo y vino blanco
Se puede hacer con cualquier tipo de seta, champiñón etc. se toma tanto de guarnición como de principal o entrante


Bacalao al ajillo
Con el título se dice todo y para calificarla os lo digo yo, muy buena. GXL


Solomillo al ajillo con vino blanco
Esta receta de solomillo al ajillo con vino blanco es sustituible por cualquier otra carne.


Champiñones al ajillo y vino de Jerez 🍄
Una de mis guarniciones preferidas, muy ligera y llena de sabor. Con su ajo y un buen vino de Jerez, toda una experiencia para los sentidos. Tanto como plato único para una cena light, como para acompañamiento de unas pechugas de pollo a la brasa. La sencillez hecha delicia.


Almejas en ajillo y vino 🍷
Simples , fáciles y buenísimas !! 🤤🤤🤤 no hay mejor combinación que esta, nunca falla , y se pueden preparar rapidísimo! Nos la apuntamos ? 😉 #tescoma


Langostinos al ajillo con cava 🦐🍾
Compramos unos langostinos bastante grandes con la idea de hacerlos a la plancha, pero se nos ocurrió cocinarlos al ajillo porque nunca habíamos lo hecho con langostinos sino con gambitas. Además le pusimos un buen chorreón de cava y el resultado no ha podido ser mejor. La salsa con el cava no requiere tanto aceite y queda con un sabor irresistible. Repetiremos sin duda.


Solomillo al ajillo con vino blanco
Para esas cenas en las que quieres quedar estupenda con poco trabajito. Un estupendo solomillo al ajillo con vino blanco.


Champiñones al ajillo y vino blanco picantones 🌶🍄
Hoy para el aperitivo hemos preparado estos champiñones al ajillo pero por qué fuesen diferentes les hemos añadido la Cayena y bañado en vino blanco en la cocción.


Dorada al limón con portobellos al ajillo
Fácil y rico.


Solomillo al ajillo con vino blanco


Plumas con gambas y vino al ajillo
Una receta de pasta muy rápida y sencilla, al hacerla de esta manera queda muy jugosa, y un poco picantita.


Bacalao al ajillo


Boquerones al ajillo


🐟Bacalao al ajillo🐟
Receta sencilla y rápida


Bacalao al ajillo
Una receta súper rápida, sana y deliciosa.


Bacalao al ajillo
Sencillisima


🇪🇸"Langostinos al ajillo españoles" sin gluten veganos 🦐
Mi versión de esta receta española pero con langostinos en lugar de gambas.


Navajas al ajillo con vino blanco


Chuletas de pavo adobadas al ajillo con vino blanco al horno
Chuletas de Pavo, puestas a macerar al ajillo, y regadas con vino blanco, yo he usado el de Mercadona para cocinar, que lleva, tomillo, romero, etc... aunque podéis usar cualquier otro pero que sea seco.


Pollo al ajillo al vino dulce
#cookpadmycook


Solomillo de pavo al ajillo y vino blanco rápido y fácil
#rápido #fácil


Borrajas con langostinos al ajillo


Filetes de boquerones al ajillo
Unos frescos filetes de boquerón hechos al ajillo, ideales para tapas y aperitivos, o un entrante delicioso.


Boquerones al ajillo
como les hacía la abuela Eusebia


Coquinas con vino al ajillo
🔸Es la primera vez que compro Coquinas congeladas, la verdad que están muy buenas, las hice con un poco de vino blanco y ajito. También las puedes hacer fresca. Lo bueno de estar congeladas, es que la puedes hacer el día que quieras.#aceitedeoliva #ajopicado #al ajillo #aperitivo #blogelrinconcito #BofrostCongelados #comidacasera #coquinas #Coquinasconvinoalajillo #perejilpicado #productocongelado #productofresco #productosBofrost #recetascaseras #recetasfaciles #vinoblanco #vinoparacocinar

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2663578
Comentarios