Muslos de pollo al horno, con mezcla de especias para gyros, exprés

El cooksnap de Jose Antonio Gil Martinez cuando hizo Muslos de pollo al horno, con mezcla de especias para gyros, exprés.
@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Si todos los ingredientes los precocinas al vapor en el microondas , el tiempo de horneado se reduce a la mitad. Hoy he probado a hacerlo así para que todo estuviera más jugoso y tierno y el resultado ha sido estupendo. Comida para masticar más fácilmente 😜
#elsabordelosrecuerdos

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Ingredientes

40'
Tres
  1. 4muslos de pollo
  2. 1cebolla dulce
  3. 1/2pimiento verde 🫑 italiano
  4. 2alcachofas
  5. 3patatas 🥔 pequeñas
  6. Sal marina integral con hierbas de Provenza
  7. Preparado para gyros

Paso a paso

40'
  1. 1

    Los ingredientes : verduritas y los muslos de pollo

    Foto del paso 1 de la receta: Muslos de pollo al horno, con mezcla de especias para gyros, exprés
  2. 2

    Pon en un recipiente apto para el microondas (o en un plato tapado con la tapadera de plástico de microondas), los muslos y programa 5'. Resérvalos

    Foto del paso 2 de la receta: Muslos de pollo al horno, con mezcla de especias para gyros, exprés
  3. 3

    Luego la cebolla 🧅, las alcachofas cortadas en gajos y programa otros 5'. Por último las patatas, otros 7'

  4. 4

    Coloca en la fuente de horno las patatas, la alcachofa, los tres trozos de pimiento y la cebolla. Coloca encima los muslos.Aprovecha los jugos que han quedado en el recipiente de precocinar en el microondas, echándolos en la fuente de horno

    Foto del paso 4 de la receta: Muslos de pollo al horno, con mezcla de especias para gyros, exprés Foto del paso 4 de la receta: Muslos de pollo al horno, con mezcla de especias para gyros, exprés Foto del paso 4 de la receta: Muslos de pollo al horno, con mezcla de especias para gyros, exprés
  5. 5

    Aliña con un hilo de aceite, orégano y preparado casero para gyros de @Alfonso López

    Foto del paso 5 de la receta: Muslos de pollo al horno, con mezcla de especias para gyros, exprés Foto del paso 5 de la receta: Muslos de pollo al horno, con mezcla de especias para gyros, exprés Foto del paso 5 de la receta: Muslos de pollo al horno, con mezcla de especias para gyros, exprés
  6. 6

    Tapa la fuente con papel de aluminio y llévala al horno unos 20', posición aire solamente

    Foto del paso 6 de la receta: Muslos de pollo al horno, con mezcla de especias para gyros, exprés
  7. 7

    A los 20', retira el papel y pon cinco minutitos de grill. Así queda:

    Foto del paso 7 de la receta: Muslos de pollo al horno, con mezcla de especias para gyros, exprés
  8. 8

    Sirve calentito y a comer!! BON PROFIT!!

    Foto del paso 8 de la receta: Muslos de pollo al horno, con mezcla de especias para gyros, exprés
  9. 9

    Os dejo el enlace del preparado de especias para gyros que nos enseñó @alfonso Lopez para su taller de cena griega
    https://Cookpad.com/es/recetas/13697053?invite_token=5zCoL2

  10. 10

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@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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