Croquetas de jamón y pollo
María Sao @RecetasCubanas
Paso a paso
- 1
Hacemos una salsa bechamel
Que es un roux de mantequilla y harina, y cuando se cocina la harina se le agrega la leche y sal al gusto hasta que se forme una mezcla homogénea - 2
Pasamos El jamón, queso, el pollo y la cebolla por el picatodo o la batidora
- 3
Integramos la salsa bechamel y los demás ingredientes
- 4
Vamos agregando ralladura de pan y la harina
- 5
Sal al gusto
- 6
Amasamos hasta qué queden todos integrados
- 7
Le vamos dando forma a las croquetas al gusto
- 8
Por último freímos antes de servir
- 9
Se puede acompañar con una salsa, preferentemente la bechamel
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Sao le encantará ver cómo quedó.
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