Ensalada campera

Ivana
Ivana @cookdulce
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Ingredientes

  1. 1 kg de papas
  2. 1 cebolla grande
  3. 1 pimiento rojo
  4. 150grs o una latita de guisantes frescos
  5. 1 lata de atún
  6. Sal y pimienta
  7. 4 huevos
  8. Para la vinagreta:
  9. 150 ml de aceite de oliva
  10. 50 mlde vinagre o limón
  11. Una yema de huevo cocida

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar las papas en cubos.
    Hervirlas en agua una vez cocidas colarlas ponerlas a enfriar.

  2. 2

    Mezclar las papas con la cebolla cortada en tiras bien finas, el pimiento igual, los guisantes, y la lata de atún.
    Los huevos cocidos cortarlos en cubos y agregarlos a la ensalada.

  3. 3

    Para la vinagreta mezclar los ingredientes revolver bien y condimentar la ensalada mezclar y tienen una ensalada fresca de verano. 👌
    A gusto si quieren agregarle tomate yo si lo hice.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ivana
Ivana @cookdulce
Me encanta cocinar, comer , probar sabores, copiar recetas creadas por otras personas, probarlas y feliz de pertenecer a esta comunidad .💋💟🍰
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