Sartén de fideos de aprovechamiento

Muchas veces no podemos evitar que sobre comida, bien porque no hemos calculado correctamente las cantidades, bien porque pensamos que los comensales van a comer más.Lo que sí podemos evitar es que esa comida hecha de más se desperdicie, yendo al cubo de la basura porque "¿qué voy a hacer con esto?".Podemos hacer platos nuevos a partir de lo que nos ha sobrado. Una de mis frases favoritas es "aquí no se tira nada que pueda ser aprovechado". Este plato de hoy es un ejemplo de ello.#Calendario2025 #DelantalGlobal2024 #aprovechamiento

Las conservas son un buen recurso cuando queremos hacer algo rápido. No conviene abusar por su contenido en sal y, algunas, en grasa pero de vez en cuando está bien.

El otro día hice un guiso de garbanzos y sobraron unos pocos y bastante caldo.Los he aprovechado para este plato, añadiendo solamente unos fideos y unos taquitos de jamón: un plato calentito y rico para estos días de frío.

Una de las cosas que me producen más satisfacción en la cocina es aprovechar restos de platos que haya cocinado con anterioridad para hacer platos nuevos y así no desperdiciar comida.Hace unos días hice emperador en escabeche y me sobró un poco; lo congelé y hoy lo he aprovechado para hacer un plato distinto al original, que ha quedado muy bueno.

El otro día hice el rollo de carne picada relleno de @axlrose , del que publiqué la cooksnap, y sobró una ración. Como estaba buenísimo, congelé ese trozo y hoy lo he aprovechado para hacer estos espaguetis, añadiendo tomate.Como se parece mucho a una boloñesa, podéis partir de cero haciendo una salsa con carne picada, tomate, cebolla y zanahoria.#buenospropósitos

Incluyo este plato en el reto del Cumpleaños Cookpad no porque sea un plato especial, festivo, etc., sino porque una de las cosas que me habéis enseñado los miembros de la Comunidad ha sido el aprovechar la comida que ha sobrado para hacer nuevos platos, poner en marcha la imaginación para combatir el desperdicio alimentario.Y eso me parece tan importante que he decidido incluirlo en el reto.#cumplimos9

Tenía 5 trocitos de caballa y no sabía qué hacer con ellos, pues era muy poco. Se me ocurrió hacer esta especie de fideuá y ha quedado rico.

No me gusta tirar comida porque creo que se puede aprovechar de diferentes maneras.El otro día hice macarrones y me sobró una ración, aproximadamente, así que ayer decidí hacer una sopita con ellos y poquito más.Quedó muy rica y me apañó la cena.

¡¡¡Mil y un millones de gracias!!!. Un millón por cada seguidor. Allá por el 2020, en pleno confinamiento, comencé a hacer mis pinitos en la cocina: hasta entonces no había pasado de la ensalada simple, filetes o huevos. Si en aquel entonces me hubiesen dicho que unos años más tarde formaría parte de esta comunidad y que mis recetas podrían llegar a gustarle a alguien, me hubiese reído a carcajadas.No puedo más que dar las gracias a Cookpad y a todos los que formáis parte de ella por haberme enseñado tantísimo.He querido que la receta con la que agradecer tanto y tanto sea una receta de aprovechamiento, pues soy de las que llevan a rajatabla el lema de "aquí no se tira nada".Gracias otra vez a todas las personas que me siguen y que me inspiran. ❤❤❤.

He aquí la versión asiática de nuestra ropa vieja, un plato de aprovechamiento por antonomasia. Es verdad que partiendo de alimentos en crudo y no previamente cocinados, pero bueno. El caso es que sacamos del congelador algunos restos y del cajón de las verduras, otros. El resultado, riquísimo!!! Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/6hVKj6HiySo

Esta receta no estaba en mis planes, pero como "la curiosidad mató al gato".....he querido probar la receta de @encar_bm he cambiado las albóndigas o pelotas con arroz de ella por albondiguillas o pelotitas con fideos, también he agregado otros ingredientes que tenía en la nevera.Han quedado unos fideos ricos

No sé si los ingredientes se adaptan exactamente a lo requerido en el reto de la Semana contra el desperdicio alimentario, pero he querido incluir esta receta porque me parecía una buena forma de aprovechar una ración del suquet que hice hace algunos días y que tenía en el congelador.#LoCocinoNoLotiro

Me gusta aprovechar todo así es que con el caldo de hacer el puré de ayer he hecho esta sopa, está muy rica y lo mejor es que no tiene nada se hace en un plis plas..

Nos gustan mucho los platos de fideos en sartén; este es bastante sencillo y queda rico de sabor. No le he puesto sal porque, para mí, con la que lleva el jamón es suficiente.

Ayer hice una crema de garbanzos y como tenía bastante caldo guarde el que me sobraba, aparté un puñado de garbanzos y hoy he hecho una sopa. Hoy no he puesto pero puedes añadir un huevo duro picado

Llegas a casa después de estar diez días fuera con la nevera que si entra un ratón se muere de hambre y con estos fríos que está haciendo, nos apetecía una sopita para templar el cuerpo y reconfortar el espíritu. Quedaba un trozo de repollo y otro de coliflor, las cebollas y ajos que nunca faltan en casa y por suerte un puñadito de fideos. Así que me puse manos a la obra y al final l resultado fue una sopa la mar de gustosa.

A mediodía sobró arroz con verduras y me da mucha pena tirar comida, así que improvisé esta sopa para la noche

Hace unos días cociné ossobuco de pavo (vinculo la receta) y me sobraron dos piezas, que congelé junto con parte de la salsa.Hoy les he añadido unos fideos y ha quedado un plato para chuparse los dedos.#aprovechamiento

Con las anchoas, alcaparras y olivas negras que me sobraron entre el sábado y el domingo, junto con los cherry del jueves hemos hecho estos spaghettis #lococinonolotiro

#delantaldorado ¿Sabes cuando preparas un plato con una salsa deliciosa? ¿Qué pasa cuando sobra esa salsa? A mí no me gusta tirarla. Hay varias opciones para no hacerlo, como aprovecharla para acompañar otro plato, pero también está esta opción: hacer una sopa de aprovechamiento bien rica.

#1receta1árbolPara aprovechar la comida de un día para otro

La pasta en cualquier momento da resultado... Tenía unos tomates cherry y un trozo de chorizo que quería aprovechar y este es el plato creo que habla por sí mismo. #DelantalDorado23

#delantaldorado Esta receta puede tener muchas versiones, ya que se hace con lo que tenemos a mano, con lo que es muy apañada, y la ventaja es que es muy rápida de cocinar

Me sobró casi una ración de un pastel de carne que hice el otro día, lo congelé y he decidido aprovecharlo para hacer unas empanadillas.Lo bueno que tienen las empanadillas es que puedes hacerlas con comida que te haya sobrado y así evitamos el desperdicio de alimentos.Sé que lo mejor y más sano es hacerlas al horno pero están tan ricas fritas que, por una vez, me he saltado las normas y me he dado el gustazo de freírlas.

Otro platillo de aprovechamiento.La receta no tiene cantidades y estaba de fabula y si lo presentamos con gusto al poner los espaguetis y el fricandó es un platillo de categoría.

Sopa de pescado con fideos tipo tallarines chinos de trigo y langostinos. Una sopa de aprovechamiento que he hecho con la salsa de la caldereta de lenguado de la anterior receta. Algo que suelo hacer cuando me sobra salsa de otras recetas. Una manera de no tirar comida muy eficaz y sabrosa.

El otro día me sobró relleno para unos pimientos del piquillo y no era cuestión de tirarlo. Con eso y un poquito más, hoy hemos comido estos ricos macarrones.#menúsemanal#aprovechamiento

¿Te sobraron garbanzos del cocido?… Haz esta receta sencilla, rápida y sabrosa 👌🏼😋#MeDiviertoCocinando

Fácil. Entraría en el apartado recetas de aprovechamiento.

#ElgordodeCookpad. #1receta1arbol 🌴🌲