ปลาหมึกนึ่งมะนาว 🦑
เป็นเมนูที่ที่บ้านชอบทานอีกเมนู เลยเอามาแบ่งบันกันค่าาา
วิธีทำ
- 1
นำปลาหมึกมาควักดีออก และควักตาออกจากหนวดปลาหมึก แล้วนำไปขยำกับเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ลูก ทิ้งไว้ 3-5 นาที และล้างทำความสะอาด
- 2
นำปลาหมึกไปนึ่งประมาณ 8-10 นาที (ความสุขแล้วแต่คนชอบเลยนะคะ)
- 3
ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ ค้นให้ละละลายเข้ากัน แล้วพักให้เย็น
- 4
นำพริกและกระเทียบมาสับหยาบ และหั่นมะนาวประมาณ 2-3 ลูก พร้อมกับโขลกรากผักชีเพิ่มความหอม
- 5
ใส่พริกสับ กระเทียบสับ รากผักชีโขลก และน้ำมะนาว 2 ลูก (สามารถปรุงรถตามใจชอบได้เลยนะคะ)
- 6
นำปลาหมึกใส่ลงในจาน (สามารถหั่นเป็นชิ้นพอดีคำก่อนได้นะคะ จะได้สะดวกเวลารับประทาน) หลังจากนั้นเทน้ำราดลงไป และโรยหาด้วยผักชีอีกรอบ เป็นอันเสร็จพร้อมรับประทานค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
-
-
หมึกนึ่งมะนาวเด็กหอ🌶️🌶️ หมึกนึ่งมะนาวเด็กหอ🌶️🌶️
การทำอาหารเป็นเรื่องยุ่งยากสำหรับใครๆ หลายคน ทั้งวัตถุดิบทั้งอุปกรณ์ แต่สำหรับเมนูนี้ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์มากมายปรับใช้ได้ตามวิถีเด็กหอ วัตถุดิบหาง่ายจากในครัว นอกจากปลาหมึก🦑ที่ต้องออกไปซื้อที่ตลาด😆😆555
-
-
ไข่หมึกนึ่งมะนาว ไข่หมึกนึ่งมะนาว
สาวกปลาหมึกห้ามพลาดไข่ปลาหมึกเหนียว นุ่ม หนึบ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บซี้ด เป็นกับข้าวก็ได้ กับแกล้มก็ดี #ทำกินอินเทรนด์
-
ปลาหมึกนึ่งมะนาว ปลาหมึกนึ่งมะนาว
วันหยุดได้มีโอกาสไปเดินตลาดสดตอนเช้า ได้หมึกอินโด ตัวใหญ่ราคาถูกมา จับทำเมนูหมึกนึ่งมะนาว เป็นกับแกล้มค่ะ
-
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น